Thomas Andersson fick diagnosen typ 2-diabetes 1999, och fick ta insulin och metformin. Efter att ha lagt om sina kostvanor blev han helt medicinfri. Genom ändring av kost och mer träning fick han bättre blodsockervärde och mår toppenbra i dag. - Jag har inte ätit godis, chips och kakor på sju och ett halvt år och dricker aldrig läsk, säger Thomas.
Hanna Boëthius fick typ 1-diabetes när hon var 2 år och har under åren haft svängande blodsockervärden. Det var inte förrän hon ändrade sin kost som blodsockret började få en jämnare kurva och hon kunde minska sina insulinenheter. - När jag ändrade kosten började jag må mycket bättre, säger Hanna.
Henrik Ennart har varit anställd som journalist på Svenska Dagbladet sedan 1989 där han började med konsumentfrågor, vilket har genererat i sex böcker om bland annat vår tarmflora och hur vårt val av kost kan påverka vårt åldrande. I och med att typ 2-diabetes ökar i världen bör man se över sitt kostval. - Ett långt liv är produkten av ett bra liv av de val man gör i livet, säger Henrik.
Ulrik Nordin fick diagnosen typ 2-diabetes i december 2016. - Jag ställde mig då frågan, ”ska livet vara slut nu?”, säger Ulrik. Efter omställning av kost kunde han sluta med insulinet och även med metformin. I dag är han symptomfri från sin diabetes och mår toppen.
Vi på Diabetes Wellness vill önska alla en riktigt Glad Påsk och samtidigt bjuda på några härliga recept inför påskhelgen. Vad sägs om vit sparris med laxrom, röding med blomkål och morotspuré samt bakade rabarber med grillade plommon? Matentreprenören Gunnar Frykfors delar med sig av några passande recept inför påskhelgen. Alla recept är anpassade för fyra personer.
Patrik Olsson fick sin diagnos typ 1-diabetes när han var fyra år. I dag är han 45 år och har varit blind sedan 9 år tillbaka på grund av sin diabetes. Men han ger inte upp. - Jag vill leva med min son som i dag är 11 år och förhoppningsvis träffa barnbarnen i framtiden, säger Patrik.
Lars-Erik Litsfeldt har levt med diabetes typ 2 sedan 20 år tillbaka. Att få besked om sjukdomen, mitt i livet vid 42 års ålder, var inte så uppmuntrande. - Det var omtumlande att få diagnosen, säger Lars-Erik.
Skadliga bakteriemolekyler i färdiglagade livsmedelsprodukter verkar kunna öka risken för hjärtsjukdom och diabetes typ 2.
Broccoli skyddar mot diabetes typ 2 enligt ny forskning. Forskare har identifierat en antioxidant – rikligt förekommande i broccoli – som en ny antidiabetisk substans. En patientstudie visar på signifikant lägre blodsockernivåer hos deltagare som åt broccoliextrakt med höga halter av sulforafan.
Råg, havre eller vete spelar ingen större roll. Bara det är fullkorn så skyddar de alla mot typ 2-diabetes, visar en studie av forskare på Chalmers och Cancerinstitutet i Köpenhamn.
Som överviktig 12-åring började Pasi Orha intressera sig för kost och träning. Han trodde inte då att han kunde göra något åt det, men efter att ha ändrat på sin kost blev han väl medveten om det och började intressera sig av vad vi äter och hur det påverkar oss. I dag föreläser han om vikten av att äta rätt samt hur träning påverkar oss.
Vi på Diabetes Wellness Sverige tackar för i år och önskar Dig ett riktigt Gott Nytt År och bjuder på härliga recept av matentreprenören Gunnar Frykfors till nyårsafton.
Dan före dan före dan före dopparedan passar vi på att önska Dig en riktigt God Jul från oss på Diabetes Wellness Sverige. Vi bjuder även på ett härligt sista minuten recept av matentreprenören Gunnar Frykfors.
Julen står för dörren och snart är det dags att fira in det nya året. De flesta av oss konsumerar mer mat, läsk, sötsaker och alkohol än normalt vid denna tid och chokladaskar, glögg och lussebullar säljs på löpande band. Jag tycker dessa högtider är jättehärliga – men jag kan inte bortse från att jul- och nyårshelgen är en av de största prövningarna för mig med diabetes varje år.
Nu när julen nalkas så ska du som diabetiker även kunna njuta av det läckra julbordet. Matentreprenören Gunnar Frykfors, typ 1-diabetiker sedan 2001, delar här med sig av goda recept till julbordet.
Enligt en ny rapport i Science är fördelningen mellan fett och kolhydrater oviktig ur hälsosynpunkt. Man bör istället fokusera på näringsrika livsmedel.
Mita Magnusson har alltid varit intresserad av hälsa och kost och i samband med att hennes pappa fick diagnosen diabetes typ 2 och samtidigt var glutenintollerant så förstärktes hennes intresse. Hon ville ju så klart att hennes pappa skulle må så bra som möjligt trots sin diabetes. År 2005 startade hon Food for life och i dag har hon utvecklat sin verksamhet och driver företaget Mitas mat.
Matentreprenören Gunnar Frykfors bjuder på en tvårättersmiddag inför Fars Dag. Överraska pappa med en lite lyxigare middag med höstens smaker. Recepten är räknade på 4 personer.
Följ med på en lyxig och oförglömlig Gourmetkryssning i hälsans tecken med Viking Cinderella! Den 29 november bjuds du på givande föreläsningar gällande hälsa och träning, god mat med utvalda viner samt att du samtidigt kan fynda julklappar i taxfree-shopen. Dessutom ingår en öppen gående vinprovning.
Näringsfysiologen, författaren och föreläsaren Kristina Andersson är flitigt bokad och har uppskattade föreläsningar gällande hur vår kost och livsstil kan förändra vårt liv och minska risken för sjukdomar som bland annat diabetes typ 2. Hon har under åren utgått från kosten i sin helhet och sett hur den påverkar våra kroppar.
