Vi på Diabetes Wellness vill önska alla en riktigt Glad Påsk och samtidigt bjuda på några härliga recept. Vad sägs om vit sparris med örtvinägrett, lammstek med blomkålsgratäng samt citroncheesecake på mandelbotten? Matentreprenören Gunnar Frykfors delar med sig av några passande recept inför påskhelgen.
I en observationsstudie från Lunds universitet är resultaten tydliga: fram till två års ålder ser en mer fiberrik mat ut att minska risken för celiaki, glutenintolerans. Särskilt tydlig koppling sågs när barn hade ätit fiberrik mat före ett års ålder.
I maj 2020 fick Domino som 23-åring diagnosen typ 1-diabetes. - Jag bodde på Bali och fick tyfoid- och denguefeber och var väldigt dålig och blev sängliggande i nästan ett halvår innan jag åkte hem till Sverige och fick diagnosen typ 1-diabetes, säger Domino.
Kvällsmåltider kan bryta din metaboliska hälsa, varnar en ny studie.
En tysk studie tyder på att en välkänd tillsats som finns i många populära livsmedel eventuellt kan öka risken för insulinresistens.
Knappt en vecka kvar till julafton passar vi på att önska Dig en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År från oss på Diabetes Wellness Sverige. Vi bjuder även på härliga recept inför jul- och nyårshelgen av matentreprenören Gunnar Frykfors.
Vi på Diabetes Wellness Sverige önskar er en riktigt Glad Midsommar och delar med oss av ett sillrecept för diabetiker samt en två rätters-meny. Nu när det är midsommar så ska du som diabetiker även kunna njuta av den traditionella sillen. Matentreprenören Gunnar Frykfors, typ 1-diabetiker sedan 2001, delar med sig av sitt sillrecept samt en två rätters-meny.
Vi på Diabetes Wellness vill önska alla en riktigt Glad Påsk och samtidigt bjuda på några härliga recept. Vad sägs om vit sparris med laxrom, lamm med potatiskroketter, lammrostbiff med lammkorv samt bakade rabarber med grillade plommon? Matentreprenören Gunnar Frykfors delar med sig av några passande recept inför påskhelgen. Alla recept är anpassade för fyra personer.
Måttlig lågkolhydratkost vid typ 1-diabetes hos vuxna har fördelar jämfört med traditionell kost. Medelnivån på blodsockret sänks och tiden per dygn med bra värden ökar, utan negativ hälsopåverkan. Det visar en studie vid Göteborgs universitet.
Knappt en vecka kvar innan julafton passar vi på att önska Dig en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År från oss på Diabetes Wellness Sverige. Vi bjuder även på härliga recept i sista minuten inför jul- och nyårshelgen av matentreprenören Gunnar Frykfors.
Kan utvecklingen av typ 2-diabetes undvikas genom kost med lågt gluteninnehåll? Det ska forskare vid Högskolan i Skövde och Göteborgs universitet utreda i ett nytt forskningsprojekt.
Ewa har jobbat med hälsa i tio år och är i dag hälsoingenjör, där hon hjälper pre- samt typ 2-diabetiker att få ner sina blodsocker- och insulinnivåer - Jag är ute efter insulinresistensen, inte enbart blodsockervärdena och tittar på flera metabola markörer, säger Ewa.
Torbjörn har levt med typ 2-diabetes sedan 2011. - Jag märkte att jag blev fruktansvärt trött och kissade mycket. Jag misstänkte då att det hade med mitt socker att göra, säger Torbjörn.
Vi önskar er en riktigt Glad Midsommar och delar med oss av ett sillrecept för diabetiker. Nu när det är midsommar så ska du som diabetiker även kunna njuta av den traditionella sillen. Matentreprenören Gunnar Frykfors, typ 1-diabetiker sedan 2001, delar med sig av sitt sillrecept.
Vi på Diabetes Wellness vill önska alla en riktigt Glad Påsk och samtidigt bjuda på några härliga recept. Vad sägs om vit sparris med laxrom, röding med blomkål och morotspuré samt bakade rabarber med grillade plommon? Matentreprenören Gunnar Frykfors delar med sig av några passande recept inför påskhelgen. Alla recept är anpassade för fyra personer.
Vit sparris med svartrotskrä
Maten vi äter påverkar inte bara kroppen utan även knoppen. Forskare vid Lunds universitet strävar efter att förstå hur en kost med mycket fett och socker påverkar minnesförmågor i samband med övervikt och typ 2-diabetes. Deras nya studie på möss visar att fet mat och sockersötad dryck leder till försämrat minne, men att det går att vända utvecklingen.
Det finns mycket forskning om vilken kost som minskar risken för typ 2-diabetes, men det behövs mer kunskap om hur våra gener påverkar vår förmåga att bryta ner mat. Nu ger en ny studie som har letts av forskare vid Lunds universitet ökat stöd för att variationer i en gen som kallas AMY1 har betydelse för hur våra kroppar tar hand om
Elvira fick diagnosen typ 2-diabetes för 15 år sedan. På grund av att hon inte tålde medicinen Metformin eller insulinsprutorna så fick hon sluta med det och ändrade istället sin kost. I dag är hon symtomfri från sin diabetes. - Jag fick Metformin när jag fick min diagnos typ 2-diabetes, som jag slutade med för ett år sedan, och har i dag ett bra långtidssocker på 44, säger Elvira.
Ohälsosamma matvanor är en av de största riskfaktorerna för ohälsa och för tidig död i Sverige, och skiljer sig märkbart mellan olika grupper i befolkningen. Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket får nu i uppdrag att ta fram förslag till nationella mål med indikatorer i syfte att skapa en tydlig inriktning för arbetet med en hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion i Sverige.
Stenålderskost, det vill säga mat utan raffinerat socker, spannmål och mejeriprodukter, kan minska nivån av triglycerider hos personer med typ 2-diabetes. Höga nivåer innebär en risk för åderförkalkning och hjärt-kärlsjukdomar. Minskningen verkar inte hänga samman med den minskning av kroppsvikten som dieten också leder till. Det visar ny studie.