Christmanns toppvin från årgången 2017 släpps på Systembolaget den 22 mars. År 2017 inleddes med en hel del nederbörd följt av en varm och torr sommar, förutsättningar för en kvalitetsmässigt bra och jämn växtperiod. Detta gav ett resultat som illustrerar en klassiskt bra årgång med alla komponenter på rätt plats.
Är du 30 år eller yngre? Har du jobbat inom restaurangbranschen i minst ett år? Är du en ung kock som med en signaturrätt som kommunicerar din personliga vision, unika färdigheter och kreativitet? Har du svarat JA på ovanstående frågor ska du ta chansen att vara en del av en S.Pellegrino Young Chef 2020.
Den 30 januari avgörs kock-VM, Bocuse d’Or, i Lyon. 24 kockar av yttersta världsklass gör upp om titeln. S.Pellegrino är självklart en del av spektaklet. S.Pellegrino har ett långsiktigt mål om att vara en självklar del av den globala gastronomin. Genom ett nära och målmedvetet arbete mot Chefs Community globalt är man idag världens mest kända naturliga mineralvatten.
Många vet att Finlands historia är starkt förknippad med Marskalk Mannerheim. Men känner du till historien om Mannerheims sup? Carl Gustaf Emil Mannerheim (1867–1951) utsågs till överbefälhavare för Finlands armé i tre olika krig samt ledde landet genom särdeles svåra omständigheter. Men Marskalk Mannerheim var också en sann gourmet och finsmakare. Inte minst med en förkärlek till snaps.
När finalen i Maltwhisky-VM avgjordes i Stockholm i helgen tog Kilchoman Sanaig hem segern i kategorin Peated whisky (rökig whisky), och visar att Islays minsta destilleri definitivt kan utmana de betydligt mer kända grannarna på ön. Och detta i blindtest. Ett tydligt bevis på kvaliteten i Kilchomans whisky.
Kilchoman Sauternes Cask Finish är den andra utgåvan från Islays minsta destilleri där man experimenterar med Sauternes-fat från det anrika slottet Château d’Yquem i Bordeaux. Totalt kommer 360 flaskor till Sverige och dessa släpps som webblansering på Systembolaget torsdagen den 22 november 2018.
Från Islays minsta destilleri lanseras nu en specialutgåva endast för Sverige. Kilchoman Single Cask Pedro Ximénez Finish är en fatbuteljering om totalt 257 flaskor som lanseras på Systembolaget i det tillfälliga sortimentet torsdagen den 22 november 2018.
Kilchoman 100% Islay 8th Edition är en helt unik Single Malt Whisky som Kilchoman är ensamma om att framställa. Uttrycket ”from barley to bottle” innebär att den framställs av korn från Rockside Farm, gården där Islays minsta destilleri håller hus. Totalt når 480 flaskor Sverige och dessa släpps som webblansering på Systembolaget torsdagen den 22 november 2018.
Rotari Flavio Riserva Brut 2009 är ett av Italiens främsta mousserande viner. Lanseras endast från de stora årgångarna och efter ovanligt lång lagring, ett unikt vin. Rotari Flavio Riserva Brut 2009 har belönats med högsta betyg, TRE BICCHIERI (Tre Glas), i den ledande italienska vinguiden Gambero Rosso.
Barrels and Drums Ginger Beer, som lanserades på Systembolaget den 1 juni, har nominerats till Svenska Designpriset i kategorin Identitet - Förpackning. Designen är framtagen av Scandinavian Design Group Stockholm.
Första september lanserar Enjoy Wine & Spirits det första vita vinet från Oregon i Systembolagets fasta sortiment, Union Wine Company’s Underwood Pinot Gris. Det andra vinet från Union Wine Company i Systembolagets fasta sortiment.
Från den en berömda vingården Stein i Wurzburg lanserar Enjoy Wine & Spirits den 17 augusti Würzburger Stein Silvaner GG 2015.
Den 17 augusti lanserar Enjoy Wine & Spirits Château de Beaucastel 2015 från Châteauneuf-du-Pape på Systembolaget.
Den 17 augusti lanserar Enjoy Wine & Spirits Château de Beaucastel Blanc 2016 som framställs i mycket begränsad volym från distriktet Châteauneuf-du-Pape.
Denna vecka dödar vi fyra myter om Ginger Beer. Sist ut är missuppfattningen att den absolut inte kan användas som drinkmixer. Tvärtom.
Denna vecka dödar vi fyra myter om Ginger Beer. Många trender startar i USA och en del tror att Ginger Beer är en ny, trendig dryck från väst. Den myten dödar vi nu.
Denna vecka dödar vi fyra myter om Ginger Beer. Att Ginger Beer och Ginger Ale skulle vara samma sak är en sådan. Det är inte enkelt att skilja Ginger Beer från Ginger Ale med blotta ögat, men en inblick i framställningsmetoderna avslöjar markanta skillnader.
Denna vecka dödar vi fyra myter om Ginger Beer. Först ut den absolut vanligaste missupfattningen. Många tror att Ginger Beer är en öl, men så är inte fallet.
Enjoy Wine & Spirits AB is to become part-owner of e-commerce company Winefinder. The company was founded in 2005 and sells wine online direct to consumers in the Nordic region, primarily Sweden and especially the premium segment. Winefinder is expected to bring in a turnover of SEK 80 million in 2018.
Enjoy Wine & Spirits AB blir delägare i e-handelsföretaget Winefinder. Företaget grundades 2005 och säljer vin via e-handel direkt till konsumenter i Norden, primärt Sverige och framför allt i premiumsegmentet. Winefinder beräknas under 2018 omsätta 80 miljoner kronor.