Efter en lång väntan kan Estrella äntligen stolt presentera KRAV-märkta chips gjorda på ekologisk potatis odlad i Sverige. Försäljningen av ekologiskt och KRAV-märkt ökar lavinartat och de svenska ekochipsen möter en enorm efterfrågan. Välkommen till chipsfabriken för att höra om det utmanande projektet och smaka på de första chipsen direkt från tillverkningen.
Efter en lång väntan kan Estrella äntligen stolt presentera chips gjorda på ekologisk potatis odlad i Sverige. Osäkerheten har varit stor in i det sista, inte minst på grund av den kalla och blöta starten på sommaren. Försäljningen av ekologiskt och KRAV-märkt ökar lavinartat och de svenska ekochipsen möter en enorm efterfrågan.
Estrellas svenska ekopotatis för chipstillverkning sattes i mitten på maj. Ekologisk potatisodling i svenskt klimat är ett riskfyllt och utmanande projekt men nu grönskar det på åkern vid Pålstorps gård utanför Sjöbo. Estrella och odlaren Per-Johan Påhlstorp är försiktigt optimistiska.
I dagarna inleds ett testprojekt att odla ekologisk potatis för chipstillverkning, i Sverige. Förhoppningen är att Estrella som står bakom försöket ska kunna lansera chips gjorda på svenskodlad ekologisk potatis i slutet på september. Odlaren heter Per-Johan Påhlstorp och driver Pålstorps gård utanför Sjöbo.
I dagarna inleds ett testprojekt att odla ekologisk potatis för chipstillverkning, i Sverige. Förhoppningen är att Estrella som står bakom försöket ska kunna lansera chips gjorda på svenskodlad ekologisk potatis i slutet på september. Odlaren heter Per-Johan Påhlstorp och driver Pålstorps gård utanför Sjöbo.