Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

  •    PFAS i vin - Trifluoroacetic Acid (TFA)

    PFAS i vin - Trifluoroacetic Acid (TFA)

    En ny studie visar höga halter av PFAS-ämnet TFA i europeiskt vin, särskilt i årgångar från 2021–2023. TFA bildas bl.a. vid nedbrytning av bekämpningsmedel och kan tas upp i växter. Liknande halter har hittats i juice och dricksvatten. Fynden väcker oro kring livsmedelssäkerhet och miljöpåverkan.

  • PFAS, dioxin och PCB i ekoägg

    PFAS, dioxin och PCB i ekoägg

    En undersökning av ägg visar att både ekologiska och konventionella ägg innehåller PFAS, dioxin och PCB. Inga ägg överskred EU gränsvärdena, men ekologiska ägg hade högre halter. Ett barn behöver bara äta tre ägg i veckan för att nå rekommenderat PFAS intag.

  • Testning av fisk och skaldjur visa höga halter av PFAS

    PFAS-testning är alltmer relevant

    PFAS är i fokus i Sveriges Riksdag där landsbygdsminister Peter Kullgren får frågan om vilka åtgärder mot höga halter av PFAS i svenska kräftor som ska vidtas. Flera tester av fisk och kräftor som säljs i livsmedelsbutik har under det senaste året bekräftat högt innehåll av PFAS.

  • Nytt centralt kompetenscentrum för PFAS testning i livsmedel i Europa

    Nytt centralt kompetenscentrum för PFAS testning i livsmedel i Europa

    Behovet av PFAS-analyser växer snabbt i Europa på grund av nya utökade regelverk och krav, bl a den nya EU-förordningen om PFAS i livsmedel som gäller från den 1 januari i år. Eurofins Food & Feed Testing pesticidlaboratorium i Lidköping har av Eurofins globala koncern utsetts till centralt kompetenscentrum för PFAS (per- och polyfluoralkylämnen) testning i livsmedel för Europa.