Ani, kaffeodlare på det Fairtrade-certifierade kooperativet Kopepi Ketiara i Indonesien. Foto: Nathalie Bertrams

Blogginlägg - 29 September 2016 13:09

Fairtrade ger kaffeodlare trygghet på osäker marknad

Kaffeodlare möter stora utmaningar i en ständigt ostadig kaffemarknad. Dessutom påverkar klimatförändringarna kaffets framtid mer än du kanske trott; många av dagens kaffeodlingar riskerar att slås ut runt år 2050.För att vi ska nå målet med en hållbar framtid uppmanar Fairtrade konsumenter att påverka kaffeodlarnas framtid i en positiv riktning genom att välja Fairtrade-märkt kaffe.

En global råvara

Kaffe är en viktig global råvara och en mycket värdefull exportvara från länder med utbredd fattigdom. Mer än 120 miljoner människor i över 70 länder är beroende av försörjningen från kaffeproduktionen. Det mesta av världens kaffebönor odlas inom familjejordbruk på landsbygden i länder med utbredd fattigdom. Kaffet säljs sedan vidare till olika mellanhänder. Mellanhänderna i sin tur säljer ofta kaffet på stora kaffeauktioner där många stora internationella företag handlar.

Världsmarknadspriset ständigt varierande

Den ekonomiska osäkerheten för odlarna är ett av de största problemen. Världsmarknadspriset för kaffe varierar mycket och ibland ligger råvarupriset för kaffe till och med en bra bit under vad det kostar för odlarna att producera kaffet.

Handelskedjan för kaffe är lång och svårspårad och odlarna har därför svårt att hävda sina intressen på marknaden – deras del i vinsten är mycket liten. Det är dock svårt för många av odlarna att på egen hand ställa om sin produktion till något mer ekonomiskt lönsamt då kaffeodlingen många gånger handlar om långvariga familjetraditioner, bristande kunskap om alternativa försörjningsmöjligheter samt ekonomiska hinder.

Klimatförändringarna hotar framtidens kaffe

Under senare år har även klimatförändringarna påverkat kaffeodlarna på ett mycket märkbart sätt. Många av dagens kaffeodlingar kan slås ut runt år 2050, på grund av ett torrare och varmare klimat. En del odlare kan inte se en framtid i att odla kaffe och tvingas lämna sin gård i jakten på en alternativ inkomst. Det finns därmed en risk för framtida kaffebrist.

Fairtrade ger ekonomisk grund och verktyg för att möta klimatförändringarna

Därför behöver kaffeodlarna stöd i att anpassa sig till en allt varmare värld med utmaningar såväl i klimat som i en osäker marknad. Det är viktigt att odlarna ges möjlighet att investera i åtgärder som skyddar närmiljön, hantera konsekvenserna av klimatförändringarna och minska sin egen klimatpåverkan.

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Agnes Hellström
Presskontakt Pressansvarig agnes.hellstrom@fairtrade.se 073 756 28 42

Relaterat innehåll

25 Oktober 2016 09:03
Fagersta kommun fikatätast i Västmanlands län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Västmanlands län deltog över 17 000 fikadeltagare fördelat på 79 fikapauser. I länet hade Fagersta kommun flest fikadeltagare per capita där 17,9% av invånarna fikade. Västerås kommun var den kommun som anordnade flest fikapauser.
25 Oktober 2016 09:04
Sigtuna kommun fikatätast i Stockholms län

I Stockholms län deltog över 105 000 fikadeltagare fördelat på 452 fikapauser. I länet hade Sigtuna kommun flest fikadeltagare per capita där 12 % av invånarna fikade. Stockholms kommun var den kommun som anordnade flest fikapauser.
25 Oktober 2016 09:04
Strömstad kommun fikatätast i Västra Götalands län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Västra Götalands län deltog över 65 000 personer fördelat på 545 fikapauser. I länet hade Strömstad kommun flest fikadeltagare per capita där 18% av invånarna fikade.
25 Oktober 2016 09:04
Halmstad kommun fikatätast i Hallands län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Hallands län deltog över 10 000 fikadeltagare fördelat på 61 fikapauser. I länet hade Halmstad kommun flest fikadeltagare per capita där 6,3% av invånarna fikade.
25 Oktober 2016 09:03
Munkfors kommun fikatätast i Värmlands län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Värmlands län deltog över 45 000 fikadeltagare fördelat över 238 fikapauser. I länet hade Munkfors kommun flest fikadeltagare per capita där 79% av invånarna fikade. Karlstad kommun var den kommun som anordnade flest fikapauser
25 Oktober 2016 09:03
Askersunds kommun fikatätast i Örebro län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Örebro län deltog över 12 000 fikadeltagare fördelat på 121 fikapauser. I länet hade Askersunds kommun flest fikadeltagare per capita där 11% av invånarna fikade. Örebro kommun var den kommun som anordnade flest fikapauser.
25 Oktober 2016 09:02
Avesta kommun fikatätast i Dalarnas län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Dalarnas län deltog över 16 000 fikadeltagare fördelat på 90 fikapauser. I länet hade Avesta kommun flest fikadeltagare per capita där 11,4% av invånarna fikade. Falun kommun var den kommun som anordnade flest fikapauser
25 Oktober 2016 09:02
Gävle kommun fikatätast i Gävleborg län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Gävleborg län deltog över 7700 fikadeltagare fördelat på 57 fikapauser. I länet hade Gävle kommun flest fikadeltagare per capita där 4,5% av invånarna fikade. Gävle kommun var också den kommun som anordnade flest fikapauser.
25 Oktober 2016 09:01
Sundsvalls kommun fikatätast i Västernorrlands län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Västernorrlands län deltog över 12 000 fikadeltagare fördelat på 83 fikapauser. I länet hade Sundsvalls kommun flest fikadeltagare per capita där 6,2% av invånarna fikade.
25 Oktober 2016 09:01
Åre kommun fikatätast i Jämtlands län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Jämtlands län deltog över 5400 fikadeltagare fördelat på 44 fikapauser. I länet hade Åre kommun flest fikadeltagare per capita där 8.8% av invånarna fikade. Östersunds kommun var den kommun som anordnade flest fikapauser.
25 Oktober 2016 09:00
Skellefteå kommun fikatätast i Västerbottens län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Västerbottens län deltog över 16900 fikadeltagare fördelat på 141 fikapauser. I länet hade Skellefteå kommun flest fikadeltagare per capita där 8,9% av invånarna fikade. Skellefteå kommun var också den kommun som anordnade flest fikapauser.
25 Oktober 2016 09:00
Arvidsjaur kommun fikatätast i Norrbottens län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Norrbottens län deltog över 10 000 fikadeltagare fördelat på 83 fikapauser. I länet hade Arvidsjaur kommun flest fikadeltagare per capita där 17% av invånarna fikade. Luleå kommun var den kommun som anordnade flest fikapauser
25 Oktober 2016 08:59
Skurups kommun fikatätast i Skåne län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Skåne län deltog över 91 000 fikadeltagare fördelat på 420 fikapauser. I länet hade Skurups kommun flest fikadeltagare per capita där 10% av invånarna fikade. Malmö kommun var den kommun som anordnade flest fikapauser. Uppdaterat 2016-11-03*
25 Oktober 2016 08:59
Eskilstuna kommun fikatätast i Sörmlands län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Sörmlands län deltog över 46 000 fikadeltagare fördelat på 77 fikapauser. I länet hade Eskilstuna kommun flest fikadeltagare per capita där 37% av invånarna fikade. Eskilstuna kommun var också den kommun som anordnade flest fikapauser.
25 Oktober 2016 08:58
Karlskrona kommun fikatätast i Blekinge län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Blekinge län deltog över 6200 fikadeltagare fördelat på 33 fikapauser. I länet hade Karlskrona kommun flest fikadeltagare per capita där 5,4% av invånarna fikade. Karlskrona kommun var också den kommun som anordnade flest fikapauser.
25 Oktober 2016 08:58
Emmaboda kommun fikatätast i Kalmar län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Kalmar län deltog över 16 000 fikadeltagare fördelat på 99 fikapauser. I länet hade Emmaboda kommun flest fikadeltagare per capita där 36% av invånarna fikade. Emmaboda kommun var också den kommun som anordnade flest fikapauser.
25 Oktober 2016 08:58
Växjö kommun fikatätast i Kronobergs län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Kronobergs län deltog nästan 8000 fördelat på 64 fikapauser. I länet hade Växjö kommun flest fikadeltagare per capita där 7% av invånarna fikade. Växjö kommun var också den kommun som anordnade flest fikapauser.
25 Oktober 2016 08:57
Finspång kommun fikatätast i Östergötlands län

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. I Östergötlands län deltog över 26 000 fördelat på 125 fikapauser, och i länet hade Finspång kommun flest fikadeltagare per capita där 12% av invånarna fikade. Linköpings kommun var den kommun som anordnade flest fikapauser.
25 Oktober 2016 08:56
Över 2500 Gotlänningar deltog i Fairtrade Challenge

Häromdagen gick fikautmaningen Fairtrade Challenge av stapeln. Över 540 000 deltagare över hela landet samlades för att fika Fairtrade-märkt. På Gotland deltog över 2500 deltagare fördelat på 15 fikapauser. Fikautmaningen Fairtrade Challenge är ett enkelt och roligt sätt att uppmärksamma vilken skillnad det gör när vi väljer Fairtrade-märkta produkter.
7 September 2016 15:14
Klimatförändringarna hotar framtidens kaffe

Kaffet är en viktig global råvara och en mycket värdefull exportvara för länder med utbredd fattigdom. Men många av dagens kaffeodlingar riskerar att slås ut redan år 2050 på grund av det varmare klimatet.
2 November 2016 08:21
Europeiska kommissionen lanserar "Årets EU-huvudstad för rättvis handel"

I samband med Europaparlamentets årliga frukost med fokus på rättvis handelsfrågor, tillkännagav EU:s handelskommissionär Cecilia Malmström lanseringen av en ny europeisk utmärkelse för rättvis handel.