Var fjärde svensk tror att det är ovanligt med barnarbete i produktionen av livsmedel som säljs i svenska butiker. Men bakom varor som kaffe och choklad finns en stor risk att barn så unga som fem år har bidragit i produktionen. – Vi spenderar mångmiljardbelopp på dessa varor. Det behövs en ökad kunskap om riskerna bakom våra livsmedel, säger Ulrika Urey, generalsekreterare på Fairtrade Sverige.
Barnarbete, avskogning och undermåliga arbetsförhållanden är vanliga problem i de globala leverantörskedjorna. Nu får företag hjälp att identifiera den typen av risker – och därmed bättre möjligheter att hantera dem. Ett nytt verktyg, framtaget av Fairtrade, kartlägger de grundläggande orsakerna bakom de största miljö- och människorättsriskerna i 129 länder.
– För att företag ska kunna hantera
Scandic samlade flest fikadeltagare utanför hemmet på Fairtrade Challenge 2013. På närmare 80 hotell mellan Kiruna och Malmö fick hotellkedjan 32 983 deltagare att fika Fairtrade-märkt och vann därmed över Statoil som kammade hem andraplaceringen med strax över 31 000 deltagare. Scandic har deltagit i fikapausen sedan Fairtrade Challenge startade 2009. I år nådde de deras bästa notering någonsin.
På World Fair Trade Day storsatsade Elite Stadshotellet i Eskilstuna på Fairtrade. Alla gäster bjöds på Fairtrade-märkt kaffe, te och kaka. Stadshotellet i Eskilstuna tog därmed hem titeln ”Sveriges schysstaste fikaställe” i tävlingen som arrangerades av Fairtrade Sverige.
I hård konkurrens tog Scandic hotell hem segern i klassen ”Bästa Out of home-aktör” i Fairtrade Challenge. En allt större del av vår livsmedelskonsumtion sker utanför hemmet. Serveringsställen har en viktig roll i arbetet för en hållbar livsmedelskonsumtion och intresset från branschen ökar.