Fiskbranschens Riksförbund anser enligt nuvarande tillgänglig information och med stöd i våra branschriktlinjer att räkor som genomgått behandling genom förvaring i lake, inte kan saluföras som ”färsk” räka särskilt eftersom produkten saluförs i lösvikt skild från sin förpackning. Det är viktigt som tillsatser som konserveringsmedel deklareras och vara tydligt redovisad för konsument.
”Det är en väldigt olycklig situation”. Miljörättsjuristen Pia Pehrson menar att den svenska tillståndsprocessen har gått överstyr och att industrisatsningar är dömda på förhand. Cementa är bara början, företagsetableringar kommer att stoppas på löpande band, varnar experter. Matfiskodlarna kan inte annat än instämma i det Pia Pehrson skriver. Tyvärr är inte Cementa bara en början.
Vill du jobba med Sveriges bästa branschtidning för fisk och fiske? Svensk fisknäring kommer ut 5 gånger per år och kompletteras med ett nyhetsbrev.
Sök ett spännande jobb i en framtidsbransch!
Flera glädjande nyheter för arter som är viktiga i Sverige men också flera områden där det finns förbättringsmöjligheter. Årets guide visar på många framsteg så som att makrillen nu får grönt ljus och även sillen i Bottenviken. Ett undantag är amerikansk hummer men här finns också MSC-märkta produkter att tillgå. Fiskbranschens Riksförbund arbetar vidare för en hållbar blå livsmedelskedja.
Fiskbranschens Riksförbund ser allvarligt på bristen av en fungerande förvaltning av atlanto-skandisk sill, makrill och blåvitling i Nordostatlanten. Bestånden är fortsatt livskraftiga men en fungerande förvaltning måste på plats för att säkra en hållbar framtid inte bara för bestånden i sig utan också för Sjömatsnäringen i Nordeuropa.
Sweco har på uppdrag av Vattudalens Fisk AB som driver Postvikens fiskodling genomfört en studien med syfte att utröna om de ”förrymda” regnbågarna uppvisade ett sökbeteende mot och/eller till strömmande vattendrag där regnbågarna potentiellt skulle kunna inverka på den ursprungligt förekommande öringens lek under hösten.
Norsk torsk utanför och inom tolv nautiska mil från kusten får en förlängning av sitt MSC-certifikat med sex månader. Certifikatet för fisket utanför 12 nautiska mil är i den sista fasen av återcertifiering.
Det är med glädje vi kan meddela att ytterligare ett fiskodlingsföretag har fått nytt och fortsatta miljötillstånd. Mark- och miljödomstolen gör, i likhet med MPD, bedömningen att den sökta verksamhet är tillåtlig.
Innovationsprojektet uppsamling av partikulärt spill och slamhantering från odling av fisk i öppna system har nu publicerats nyhetsbrev nr. 4.
Sveriges lantbruksuniversitet och Sweco Sverige AB har av Jordbruksverket fått i uppdrag att undersöka näringsämnen i sediment under fiskodlingslokaler i Höga kusten.
Statliga RISE Research Institutes of Sweden har gjort en vetenskaplig sammanställning om olika aspekter av odlad lax på uppdrag av Fiskbranschens Riksförbund. Ett av rapportens syften är att ge en aktuell bild av forskningsläget kring hur klimatsmart det är att äta odlad lax. Rapporten visar att odlad lax har lägre klimatavtryck än andra europeiska animalier.
