Ökat sillfiske väntas i Nordsjön under 2027 – kan innebära lättnad för svensk marknad

Internationella havsforskningsrådet (ICES) rekommenderar höjda kvoter för sill i Nordsjön 2027, vilket kan förbättra tillgången på hållbar råvara för svensk fiskindustri. Samtidigt väntar branschen på slutligt beslut från EU:s Ministerråd i december.

30 april presenterade ICES sina vetenskapliga råd för sill- och skarpsillkvoterna i Nordsjön, inför 2027. För sill föreslår ICES ett totalt fiskeuttag på 396 680 ton – en ökning med 21 procent jämfört med 2026 års kvot och ungefär samma nivå som kvoten för 2025.

Sill-konserv är en av de absolut viktigaste produkterna i den svenska fiskbranschen. I och med att NVG-sillen fick rött ljus i WWF:s Fiskguide i april förra året (och sedan tidigare saknade MSC-certifiering) blev råvarutillgången på sill från Västerhavet genast ansträngd: Endast Nordsjösill och sill från Island uppfyller marknadens hållbarhetskriterier. Därför gav kvotsänkningen i år upphov till stor oro för tillgången på Nordsjösill i ett längre perspektiv. Därför kan beskedet från ICES mottas med en (viss) lättnadens suck, även om kvoterna inför 2027 inte formellt beslutas förrän i december. Vid Sjömatsforum den 7 maj meddelande dessutom MSC sin bedömning att certifieringen av Nordsjösill inte är i fara.

För skarpsillsfisket i Nordsjön ser det inte lika ljust ut. I stället rekommenderas en rejäl minskning för perioden juli 2026 till juni 2027 – 65 procent lägre än innevarande period. Minskningen beror på sämre tillgång på ny fisk och större osäkerhet i bedömningen av beståndet.