Internationella havsforskningsrådet (ICES) rekommenderar höjda kvoter för sill i Nordsjön 2027, vilket kan förbättra tillgången på hållbar råvara för svensk fiskindustri. Vid Sjömatsforum den 7 maj meddelande dessutom MSC sin bedömning att certifieringen av Nordsjösill inte är i fara.
Fiskbranschens Riksförbund vill se ett undantag från trålgränsen även för fartyg över 24 meter – under förutsättning att fångsten landas och sorteras för direkt human konsumtion. Sådana undantag är redan accepterade inom EU:s fiskerilagstiftning. Som förslaget ser ut idag riskerar Sverige att radera ut möjligheten till väsentligt ökad livsmedelsproduktion från vårt pelagiska fiske.
Årets hummerpremiär äger i år rum tisdag den 23 september kl. 07.00 Enligt gällande fiskeregler startar hummerfisket kl. 07.00 första måndagen efter 20e september, i år blir det den 22a september. Exakt 24 timmar senare så säljs premiärhummern på Göteborgs Fiskauktion. För rättvisans skull lottas turordningen. Alla svenska yrkesfiskare som lämnat in hummer senast kl. 06.00 är med i lottningen.
Föregående års succé upprepas även i år. 15 000 personer besökte Fiskhamnens dag förra året. Marknadstorg, sveriges största fiskdisk, fiskebåtar, SM i ostronöppning, fiskdamm och barnområde, poängpromenad, food trucks och såklart fiskauktion. Kom och upplev fiskhamnen, en unik plats där verksamheten fungerat likadant sedan 1910. En institution och Göteborgs medelpunkt.
SLU utser sju nya hedersdoktorer 2025. Sju personer har utsetts till hedersdoktorer vid Sveriges lantbruksuniversitet i år. Bland dessa finns praktiker från jordbruk och vattenbruk samt experter på munhälsa hos djur, trädskadegörare, landskapsfrågor och jordbruksdjurens reproduktion.
I januari blev Nordic Trout Töcksfors den första ASC-certifierade fiskodlingen i Sverige. Som ytterligare bekräftelse på sitt pionjärskap vann Nordic Trout även det prestigefyllda ASC Nordic Award – Newcomer of the Year vid Nordic Seafood Summit i Göteborg.
Restaurangakademien och Sjömatsfrämjandet presenterar en ny och heltäckande sjömatsutbildning som under två dagar kombinerar det bästa från två världar. Genom att förena Restaurangakademiens expertis inom matlagning och teknik med Sjömatsfrämjandets djupa spetskunskap om sjömat skapas en unik utbildning. Kursen kan bokas som ett paket eller i två fristående steg.
Det känns väldigt hedrande, både för mig personligen och för förbundets enträgna arbete, att få representera de blå näringarna i Livsmedelspolitiska rådet. Äntligen finns bred politisk insikt om livsmedelsförsörjningens betydelse – men också fiskets, vattenbrukets och den blå livsmedelsindustrins enorma möjligheter.
Årets hummerpremiär äger i år rum tisdag den 24 september kl. 07.00. Enligt gällande fiskeregler startar hummerfisket kl. 07.00 första måndagen efter 20e september, i år blir det den 23e september. Exakt 24 timmar senare så säljs premiärhummern på Göteborgs Fiskauktion. Meddela gärna oss om ni vill besöka oss under premiären.
Den 8e september firar branschen Fiskhamnens dag med anledning av Göteborgs Fiskhandlareförenings 100 års jubileum. Mellan klockan 11.00 och 17.00 kommer fiskhamnen vara ett enda stort firande för kulturen kring vår långa historia med fiskhandel och fiskauktion i Göteborg.
Tångpremiär. Tången kommer att säljas klockan 7.00 på torsdag den 28e mars. Vi kommer att få leverans av både sockertång och havssallat till premiären. Därefter kommer tång att säljas under ett par veckor då den äts som färsk som primör.Precis som förra året kommer premiären inledas med en auktion på en låda med tång från samtliga aktörer där hela intäkten går oavkortat till Sjöräddningen.
I tider av hög inflation och stigande matpriser är vi många som försöker hitta budgetvänliga alternativ i butiken. Genom att tänka lite smart och våga prova nya typer av rätter går det att äta riktigt god och hälsosam sjömat utan att gräva stora hål i plånboken. Fiskbranschens Riksförbund ger handfasta tips för den som vill äta budgetsmart.
Mark- och miljööverdomstolen avvisar nu Länsstyrelsen i Örebros överklagande. De anses inte vara part i målet. Länsstyrelsen i Örebro län har inte några miljöintressen eller andra allmänna intressen inom det egna länet att bevaka i förhållande till bolagets ansökan och verksamhet i Värmlands län.
Nästa torsdag, den 31a, kl. 7.00 äger årets tångpremiär rum Göteborgs Fiskauktion.
Precis lagom till jul fick både Umlax AB och Övermans Fisk AB beslut från Mark- och miljööverdomstolen att de inte beviljar prövningstillstånd. Detta innebär alltså att mark- och miljödomstolens dom står fast. Besluten från domstolen är flera steg i rätt riktning i arbetet för att nå målen om en ökad livsmedelsproduktionen och ökat vattenbruk i Sverige.
”Åtgärder krävs för att bibehålla långsiktigt hållbart fiske och för att stärka förtroendet hos konsumenterna - fisk är framtidens mat säger Yngve Björkman, ordförande i Fiskbranschens Riksförbund, som har årsstämma i dag på Smögens Havsbad. ”Men vi vill också redovisa en hel del positivt som inte kommit fram tillräckligt i debatten - bl.a att beståndet av torsk i Östersjöns östra bestånd ökar.