Det finns vissa saker som vi på Foodmark är lite extra stolta över och dit hör våra gotländska råvaror. I september påbörjades skördesäsongen och både i vår fabrik och hos våra potatis- och rödbetsgårdar på Gotland är det full aktivitet. Nästan 7000 ton rotfrukter ska skördas, fraktas, sorteras och lagras för att till sista blandas i Rydbergs klassiska potatis- och rödbetssallader.
I Foodmark har vi ett mål om att uppnå 100% CO2-neutralitet i hela värdekedjan senast till 2050. För att förplikta oss ytterligare till detta mål har Foodmark nu anslutit sig till den globala standarden Science Based Targets initiative (SBTi) som hjälper företag att se till så att deras klimatmål lever upp till Parisavtalet.
Nu publicerar vi vår hållbarhetsredovisning för 2020! Trots ett år som präglades av pandemin gjorde vi flera framsteg i vårt hållbarhetsarbete:
🌱 Under 2020 har vi bland annat reducerat vårt matsvinn med 70%, jämfört med 2019 och vi inledde ett samarbete med Matmissionen.
🌱 Samtliga medarbetare gick utbildning i arbetsmiljö med fokus på diskriminering och kränkande särbehandling och under 20