Gå direkt till innehåll
Från Sverige är stolt samarbetspartner till Dagligvarugalan 2018, och har glädjen att presentera en galamiddag av svenska råvaror. Menyn har skapats av Fredrik Eriksson, krögare Långbro Värdshus, tillsammans med Stadshusets Nobelkockar.
Från Sverige är stolt samarbetspartner till Dagligvarugalan 2018, och har glädjen att presentera en galamiddag av svenska råvaror. Menyn har skapats av Fredrik Eriksson, krögare Långbro Värdshus, tillsammans med Stadshusets Nobelkockar.

Pressmeddelande -

Dagligvarugalans galamiddag av råvaror Från Sverige

Vad kan vara mer passande än att vid Dagligvarugalans 10-årsjubileum servera en galamiddag som lyfter svenska råvaror och smaker? Märket Från Sverige presenterar årets meny, som är komponerad av Fredrik Eriksson, krögare Långbro Värdshus. Middagen tillagas av Stadshusets Nobelkockar med köksmästare Gunnar Eriksson i spetsen. 

Från Sverige är stolt samarbetspartner till Dagligvarugalan 2018, och har glädjen att presentera galamiddagen av svenska råvaror. Menyn har skapats av Fredrik Eriksson, krögare Långbro Värdshus, restaurang Asplund och inom kort Nationalmuseum, tillsammans med Stadshusets Nobelkockar. Dagligvarugalan firar 10 år och hålls torsdagen den 20 september i Blå Hallen, Stadshuset i Stockholm, vilket gör det extra festligt med en svensk meny.

- Middagen är ett fantastiskt tillfälle att berätta om ursprungsmärkningen och exponera märket Från Sverige för alla duktiga och kompetenta butiksmedarbetare. Märkningen finns i alla butiker och det är ett bra sätt att koppla märkningen till råvaror och produkter under middagen, säger Maria Forshufvud, vd för Svenskmärkning som står bakom märkningen Från Sverige, till Fri Köpenskap.

Fint komponerad meny av svenska råvaror

Fredrik Eriksson, en av Sveriges mest namnkunniga krögare som startade sin karriär på Stadshuskällaren, har komponerat årets meny efter att råvarorna diskuterats fram med Svenskmärkning. Menyn har sedan bearbetats tillsammans med Stadshusets köksmästare Gunnar Eriksson, som även står för tillagningen.

- Det är en festlig måltid där Sverige är väl representerat. Det är bra svensk mat som talar för sig själv, säger Fredrik Eriksson till Fri Köpenskap. Det är extra roligt att få lyfta de svenska smakerna och de svenska råvarorna.

Vad står på menyn?

Menyn presenteras efter Dagligvarugalan tillsammans med de ursprungsmärkande företag som är stolta leverantörer till galamiddagen. 

Här är galamenyn! 

Vi önskar alla nominerade lycka till!

Ett stort grattis till Dagligvarugalan till 10-årsjubileumet!

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier


Om Från Sverige

Märket Från Sverige är en frivillig ursprungsmärkning som gör det enklare att hitta svenskproducerad livsmedel, råvaror och växter i butiken. Märket används på produkter som uppfyller Svenskmärkning AB kriterier: Odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige.

Det förtydligande märket Kött från Sverige används på kött och charkuterier och mejeriprodukter kan både använda märket Mjölk från Sverige och Från Sverige. Märkningen är ett svar på konsumenternas ökade efterfrågan på svenskproducerade livsmedel, och bidrar till att säkra tillgången på svenska råvaror för framtiden.

Om Svenskmärkning AB

Svenskmärkning AB äger märket Från Sverige och utvecklar, förvaltar och kontrollerar användningen och svarar även för kommunikation och marknadsföring. Initiativet till den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige kommer från Livsmedelsföretagen LI, Svensk Dagligvaruhandel och LRF, som gemensamt startade och äger Svenskmärkning AB.

Kontakter

Tina Stugemo

Tina Stugemo

Presskontakt VD 070-244 19 99
Evelyn Berkeley

Evelyn Berkeley

Presskontakt Digital marknadsansvarig 0720 83 27 35

Om Från Sverige

Ursprungsmärkningen Från Sverige är en frivillig ursprungsmärkning som gör det enkelt att hitta svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter i butiken, i näthandeln och på restaurangen. Märket används på produkter som uppfyller Svenskmärkning AB kriterier: Odlat, fött och uppfött, förädlat, förpackat och kontrollerat i Sverige. Det förtydligande märket Kött från Sverige används på kött och charkuterier och mejeriprodukter kan använda antingen märket Mjölk från Sverige och Från Sverige.

Från Sverige

Franzéngatan 6
105 33 Stockholm
Sverige