Felaktig presentation rättades till

För en tid sedan presenterade en av medarbetarna på Mathias Dahlgren Matbaren en rätt med orden ”toppad med löjrom från Kalix”. En gäst bad om ett förtydligande, och vår medarbetare kontrollerade då med köket som omedelbart gav rätt besked, löjrommen var från Bottenviken och alltså inte den ursprungsmärkta Kalixlöjrommen.

Vi ber om ursäkt för att gästen fick ett felaktigt besked under presentationen. Det ska självfallet inte hända, samtidigt ber vi om förståelse för att misstag kan begås. På menyn står enbart ”löjrom”. Det har givetvis aldrig varit vår avsikt att vilseleda någon.

Mathias Dahlgren Matbaren ligger på Grand Hôtel i Stockholm och ägs till 50 % av Mathias Dahlgren, och 50 % av AB Nya Grand Hôtel.