Gå direkt till innehåll

Kategorier: food tech

  • Mycorena lanserar Promyc nuggets i hela landet tillsammans med ICA!

    Mycorena lanserar Promyc nuggets i hela landet tillsammans med ICA!

    Under året har Mycorena och ICA haft ett samarbete där de testlanserade en begränsad upplaga av Promyc nuggets, ett veganskt livsmedel, i utvalda ICA-butiker runt om i Sverige. Efter testlanseringens stora framgångar gör både ICA och Mycorena nu mer omfattande planer på att lansera produkten rikstäckande 2022, vilket gör den tillgänglig i alla ICA -butiker i Sverige.

  • Den första anläggningen för mykoproteinproduktion ska byggas i Falkenberg åt Mycorena

    Den första anläggningen för mykoproteinproduktion ska byggas i Falkenberg åt Mycorena

    Mycorena AB och Falkenbergsgruppen AB tillkännager idag ett gemensamt projekt för att etablera en anläggning för storskalig produktion av svampbaserat protein. Fabriken, en av sitt slag i hela Skandinavien, ska byggas av det delägda företaget Mycorena Fastighets AB och kommer att vara i drift under 2022. Målet är att förse livsmedelsindustrin med flera tusen ton svampprotein varje år, och för att