11 av 17 testade produkter klarade inte europeiska och svenska krav för vad som får märkas som “honung” på butikshyllan. Det visar resultatet av ett nytt samarbete mellan livsmedelskontrollen i Helsingborg stad, Malmö stad, Södertälje, Solna och Kalmar. I kontrollerna testades äktheten i honung som säljs till konsumenter i kommunerna.
Att spä ut honung med andra sockerarter är ett vanligt sätt
Miljönämnden väntas ta beslut om att sluta använda systemet med Smiley-märkningen i Helsingborg. Beslutet tas under miljönämndens sammanträde 15 december. Märkningen har inte haft tillräcklig effekt och kan inte användas parallellt med Livsmedelsverkets nya riskklassningsmodell som börjar gälla 1 januari 2024.
Många restauranger i Helsingborg har brustit i sin hantering av nötkött. Det konstaterar miljöförvaltningen efter att ha kontrollerat ett hundratal restauranger, med fokus på bland annat hamburgare. Vid förvaltningens återbesök har verksamheterna överlag förbättrat sina rutiner. – Detta är mycket glädjande ur smittosynpunkt, säger Johan Albihn, miljöinspektör på miljöförvaltningen.
Miljöförvaltningen i Helsingborgs stad utför livsmedelskontroller under hela Helsingborgsfestivalen. Hittills har resultatet varit mycket bra, med få allvarliga avvikelser.
Med anledning av den kritik som ett par krögare i Helsingborg, företrädda av Centrum för rättvisa, framfört mot bland annat miljönämndens kontrollavgifter, vill miljönämnden här göra ett förtydligande.