Gå direkt till innehåll

Ämnen: Arbetsmiljö

  • Ny bok om Malmös smakrika historia – bröd, brygder och bagerier

    Ny bok om Malmös smakrika historia – bröd, brygder och bagerier

    Bakom Malmös rykte som industristad döljer sig en annan historia – en doftande, smakrik och ibland bortglömd värld av bagerier, bryggerier och chokladfabriker. I Det goda Malmö berättar Martin Andersson om stadens livsmedelsindustrier, företagen som satte smak på folkhemmet – och arbetsvillkoren som följde med dem.