Gå direkt till innehåll

Ämnen: Gastronomi

  • Ny bok om Malmös smakrika historia – bröd, brygder och bagerier

    Ny bok om Malmös smakrika historia – bröd, brygder och bagerier

    Bakom Malmös rykte som industristad döljer sig en annan historia – en doftande, smakrik och ibland bortglömd värld av bagerier, bryggerier och chokladfabriker. I Det goda Malmö berättar Martin Andersson om stadens livsmedelsindustrier, företagen som satte smak på folkhemmet – och arbetsvillkoren som följde med dem.

  • Ny bok om Venedig – kulturhistoria när den är som bäst

    Ny bok om Venedig – kulturhistoria när den är som bäst

    I ​den rikt illustrerade boken "Venedig. En vägvisare i tid och rum" berättar Carin Norberg och Carl Tham om den säregna staden som reste sig ur vattnet. Full av fantastisk konst, kanaler och gränder, liv och lust. Staden där duvorna går och lejonen flyger.