Gå direkt till innehåll

Kategorier: peter sandberg

  • Svensk bryggerihistoria prisas av Måltidsakademien

    Svensk bryggerihistoria prisas av Måltidsakademien

    Vid en prisutdelning i Stockholm på torsdagen mottog författaren Peter Sandberg pris från Måltidsakademien. Peter Sandbergs bok Svensk bryggerihistoria: Öltillverkning under 200 år prisas i kategorin Historisk måltidslitteratur.

  • Från ölhantverk till storskalig industri – nu berättas den svenska bryggerihistorien

    Från ölhantverk till storskalig industri – nu berättas den svenska bryggerihistorien

    När den bayerska lagerölen kom till Sverige vid mitten av 1800-talet blev den snabbt populär. Små bryggerier etablerades över hela landet – och snart hårdnade konkurrensen om vem som skulle släcka arbetarnas törst. Peter Sandberg, doktor i ekonomisk historia med bryggerinäringen som specialområde, släpper nu boken Svensk bryggerihistoria.