Satsa på barn, skola och forskning – besked vid hearing om utveckling av matvanor och fysisk aktivitet den 10 mars 2004

Satsa på skolan som positivt exempel på goda matvanor och fysisk aktivitet. Integrera även kost och fysiskt aktivitet bättre i undervisningen. Rikta information till viktiga förmedlare, som lärare, läkare och barnavårdspersonal. Och se till att informationen handlar om att förebygga, inte bara om att bota. Det var några av de många förslag som kom fram i samband med den hearing som Livsmedelsverket och Folkhälsoinstitutet ordnade tillsammans med regeringen i Rosenbad den 10 mars. Förutom dessa myndigheter och medlemmar ur regeringen, deltog även representanter från en stor mängd organisationer, myndigheter, kommuner, universitet med mera. Målet var att samla in de kunskaper som finns hos alla dessa, som en del i underlaget till handlingsplan för goda matvanor och ökad fysisk aktivitet som myndigheterna gemensamt ska lämna till regeringen i slutet av året. Ett annat mål var att bidra till att skapa en process, där människor från alla dessa organisationer fortsätter att prata och samlas kring arbetet med att förbättra folkhälsan och minska övervikten. Andra viktiga förslag var att öka exponeringen och tillgängligheten till nyttig mat i butikerna, och att skapa förutsättningar för bättre matvanor och mer fysisk aktivitet på arbetsplatserna. Mer forskning kring beteendevetenskap och prevention efterlystes. Många betonade vikten av bättre samordning mellan olika myndigheter och politiska instanser. Därmed kan resurserna utnyttjas bättre, och vi slipper kanske att olika instanser fattar beslut som i värsta fall motarbetar varandra. Jordbruks- och konsumentminister Ann-Christin Nykvist betonade i sitt inledande anförande att det är många som måste ta sitt ansvar. Ett exempel är skolor och skolmyndigheter. - Goda kostvanor bör skapas tidigt. Här har skolmaten en nyckelroll, menade Ann-Christin Nykvist. Folkhälsominister Morgan Johansson menade att den svenska traditionen att samarbeta var en positiv faktor i arbetet med folkhälsan, liksom den höga utbildningsnivån. - Vi måste dock ha klart för oss att folkhälsan i hög grad är en klassfråga, och i någon mån en könsfråga. Inte minst gäller detta motionen, menade Morgan Johansson. Här är ojämnlikheten stor vad gäller tillgång, och när man ser på vilka som är aktiva inom idrott och friluftsliv. Bättre tillgång till idrott, promenadstråk och cykelbanor var frågor som också kom upp under gruppdiskussionerna. Konkreta satsningar på parker, enkla idrottsplaner och belysning av parker och gångstråk var några exempel på förslag. Bland problem med att förbättra kost- och motionsvanor nämnde båda ministrarna att de kommersiella aktörerna har så stora resurser i sin marknadsföring. - Men många företag börjar också inse att hälsa och hälsomedvetna konsumenter är en marknad, noterade Morgan Johansson. - Ett annat problem är att tendensen länge har varit mindre fysisk aktivitet, inte mer, noterade Gunnar Ågren, generaldirektör vid Folkhälsoinstitutet. Nu kommer Livsmedelsverket och Folkhälsoinstitutet att ta ut diskussionen på en turné. Under dagarna 22-25 mars kommer man att anordna hearings i Skellefteå, Örebro och Växjö. För upplysningar kring detta, kontakta Livsmedelsverket, Avdelningen för information och nutrition, epost: livsmedelsverket@slv.se