Gå direkt till innehåll

Ämnen: Jordbruk

  • I panelsamtalet deltog Gunilla Almered Olsson från Göteborgs universitet, Anders Lunneryd, lantbrukare från Trollhättan, Sofia Karlsson från Lantbrukarnas Riksförbund och Jens Sundström från Sveriges Lantbruksuniversitet.

    Hur producerar och konsumerar man mat på ett hållbart sätt?

    Ekologiskt, närproducerat, KRAV, konventionellt lantbruk … vad är egentligen det mest hållbara sättet att producera mat? Hur ska konsumenterna välja och hur ska lantbrukarna veta vilka metoder som är mest hållbara när inte ens forskarna är eniga?