Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

  • Fältrapporten nr 2: Regnet kan rädda skörden

    Från Skåne till Norrbotten rapporterar Hushållningssällskapets växtodlingsrådgivare om grödor som återhämtar sig tack vare efterlängtad nederbörd och den svala våren. Men med regnet följer också nya utmaningar, som risken för svampangrepp i spannmålen.

  • Sortupprop: Hjälp oss kartlägga framtidens frukt- och bärsorter i zon norr

    Projektet Trädgård i zon norr söker nu allmänhetens hjälp i ett viktigt upprop: att identifiera vilka frukt- och bärsorter som klarar vårt nordliga klimat – detta för att bygga upp en gemensam bild av vilka sorter som går att odla med god skörd och vilka vi bör satsa på i framtiden.

  • Försörjningsbalans kommun 2.0 – framtidens verktyg för lokal livsmedelsstrategi

    I en tid av globala utmaningar och ökad osäkerhet blir frågor om livsmedelsförsörjning allt viktigare. Nu presenterar Hushållningssällskapet en ny och förbättrad version av analysverktyget Försörjningsbalans kommun. Verktyget ger kommuner möjlighet att med hjälp av aktuell data analysera sin försörjningsgrad och därmed fatta välgrundade beslut för framtiden.

  • Mentorskap för grönsaksodlare inom ekologisk odling i Västra Götaland!

    För femte året i rad erbjuder Hushållningssällskapet Västra kostnadsfritt mentorskap till 15 grönsaksodlare inom ekologisk frilands- och växthusodling. Projektet riktar sig till odlare i Västra Götaland och pågår fram till slutet av 2025. Programmet ger grönsaksodlare möjlighet att få stöd och råd från erfarna mentorer för att växa som yrkesmässig grönsaksproducent.
    - Vi söker odlare som är i u

  • Pressinbjudan: Besök några av Sveriges mest innovativa och robusta gårdar!

    Under hösten arrangerar Hushållningssällskapet unika studiebesök på sex framstående svenska gårdar, alla med fokus på beredskap och hållbarhet. Gårdarna har olika unika förutsättningar och är spridda över hela landet. Evenemangen riktar sig till lantbrukare, politiker och beslutsfattare, men också till media som vill bevaka hur svensk jordbruksekonomi och livsmedelproduktion utvecklas i praktiken.

  • Skörd påverkar investeringar – växtodlare avvaktar, djurproducenter satsar

    En skörd som i många fall inte nådde upp till förväntningarna i kombination med den dåliga skörden 2023, har lett till att investeringsviljan är låg bland växtodlingsbönder. Mjölk- och köttproducenter ser däremot mer optimistiskt på framtiden. Fältrapporten nr 4 2024 sätter fokus på skörd och framtid.

  • Unikt samarbete över gränsen för stärkt lantbruk

    Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten inleder ett strategiskt och operativt samarbete med ProAgria i Uleåborg för att stärka lantbrukssektorn i de nordliga delarna av bägge länderna. Samarbetet syftar till att stärka den regionala självförsörjningen inom livsmedelsproduktion, samtidigt som det främjar lönsamhet och entreprenörskap inom lantbrukssektorn i både norra Sverige och Finland.

  • Stort intresse när odlingsmöjligheter i norr visades upp

    Det var både lokala och internationella besökare när branschen slöt upp för Fältdag på Öjebyn Agro Park. Fältförsök, demoodlingar och innovativa utvecklingsprojekt med fokus på möjligheter inom nordligt klimatanpassad trädgårds- och växtodling visades upp på Hushållningssällskapets försöksanläggning.

  • Pressinbjudan: Fältdag på Öjebyn Agro Park 2024

    Pressinbjudan: Välkommen ut i fält! Fältdag på Öjebyn Agro Park är en jordnära kunskapsarena för yrkesodlare och jordbrukare som vill ta del av utvecklingen inom nordligt klimatanpassad trädgårds- och växtodling.

  • Premiär för populär skördemarknad i Umeå

    På lördag (10 aug) börjar Bondens egen marknad vid Vänortsparken i centrala Umeå. Under åtta lördagar i augusti och september kan medvetna konsumenter handla nyskördat, närproducerat och småskaligt direkt från sina lokala producenter.

  • Fältdag på Öjebyn Agro Park ska visa på möjligheter för odling i nordligt klimat

    Årets demonstrationsodlingar, försök och aktuella utvecklingsprojekt visas upp när Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten anordnar Fältdag på Öjebyn Agro Park. Fältdagen är en jordnära kunskapsarena för yrkesodlare och jordbrukare som vill ta del av den senaste kunskapen och utvecklingen inom nordligt klimatanpassad trädgårds- och växtodling.

  • Svensk-finskt utbyte för fortsatt samverkan kring beredskapsarbete

    I en tid där global osäkerhet och klimatförändringar ställer allt högre krav på nationers förmåga att säkerställa en egen livsmedelsförsörjning, är internationella samarbeten avgörande. Hushållningssällskapets besök hos ProAgria och ProAgria Lantbrukssällskapet i Finland, visar tydligt hur gränsöverskridande dialog och samarbete kan stärka beredskapen på gårds-, by-, kommun- och nationell nivå.

  • Fältrapporten nr 3 2024: Nya grödor och eget bränsle testas i Hushållningssällskapens försök

    I Hushållningssällskapets tredje Fältrapport för året är det försökstema! Här presenteras aktiviteter på försöksgårdarna från norr till söder. Lite extra intressant är försöken med vårrybs i flera steg på Öjebyn Agropark. När rybsen skördats och pressats, förestras oljan till RME, med förhoppningen att framöver kunna drivas en traktor på gården.

  • Utmaningar inför växtodlingssäsongen 2024: Blöt höst 2023 och utsädesbrist påverkar svenska lantbrukare

    Första Fältrapporten för året från Hushållningssällskapet visar på tydliga utmaningar inför växtodlingssäsongen 2024. Den blöta hösten 2023 och utsädesbristen liksom det sena vårbruket, påverkar de svenska lantbrukarna rejält. Frågan om dränering aktualiseras efter det allt extremare vädret och utsädesbristen ställer till det i växtodlingsplanerna och skapar oro i beredskapshänseende.

  • Sverigeförsökens Försöksrapport 2023: Stora utmaningar ger förutsättningar för ökad beredskap i framtiden

    Under odlingsåret 2023 ställdes svenskt lantbruk inför svåra prövningar med en kombination av torka och stora regnmängder. Dessa utmaningar återspeglas tydligt i resultaten från årets Försöksrapport från Sverigeförsöken. Men de svåra förhållandena har också gett försöksverk-samheten möjlighet att testa olika produkter och strategier under de förhållanden där de kan ge störst mervärde.

Visa mer