Lämna din frukt till skola och omsorg!

Hösten står för dörren och i många trädgårdar producerar fruktträden mer än vad som kan tas hand om.

Istället för att slänga goda äpplen, päron och plommon i komposten kan du, från 25 augusti, ta med dem till något av Kalmar kommuns storkök. Där ser våra kockar till att frukten serveras till skolelever eller de som bor i våra äldreboenden.

- Det är ett smart och solidariskt sätt att ta hand om den lokalt producerade frukten. Det blir en solklar vinning ur miljösynpunkt och kanske kan det vara en sådan sak som för oss lite närmare varandra i kommunen, säger Carl Rigbäck, kock och initiativtagare på Kalmar kommun.

Inspirationen kommer från andra kommuner som testat liknande koncept, samt initiativtagande och idérika medarbetare. Tanken är att fin frukt ska kunna serveras i skolorna och i äldreomsorgen så som den är, men köken har också möjlighet att koka kompott, sylt eller liknande som kan serveras till olika måltider.

En lista över inlämningsställen finns på: https://kalmar.se/fallfrukt

Kontakt:
För frågor kring initiativet, kontakta Carl Rigbäck, kock och initiativtagare på telefonnummer 010-3521395 eller carl.rigback@kalmar.se.