Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Guldäpplet 2017

    Årets Guldäpple delades i lördags ut till Föreningen Äppelmarknaden i Kivik för sina insatser att marknadsföra det svenska äpplet och för det unika samverkandet mellan odling, industri och kultur.

  • Öppet Hus i äppeltider på Solnäs Gård

    Kiviks Musteri bjuder på äppelkunskap, smakprovningar, och underhållning för hela familjen den 30 september på Solnäs Gård utanför Lund.

  • Äppelmarknaden i Kivik 23-24 september – 30 år med vårt svenska äpple i fokus

    Kunskap, mattorg och allsång för hela familjen – det är något av allt det som erbjuds i Kivik under Äppelmarknaden den 23-24 september. Årets Äppelmarknad är den 30:e i ordningen och som alltid är det svenska äpplet i fokus – i år med ett större kunskaps- och utställningstält och stort utbud av mat och dryck, där äpplet går som en röd tråd genom dofter och smaker.

  • Utan bin inga äpplen – Kiviks Musteri satsar på pollinatörerna

    Varje år sätts nästan 5 miljoner bin i arbete på Kiviks Musteri. De levererar en viktig ekosystemtjänst när de pollinerar fruktodlingarna nedanför naturreservatet Stenshuvud på Österlen och på Solnäs Gård utanför Lund. ​– Ju fler gånger en pollinatör besöker en blomma desto bättre utvecklas äpplet, berättar Jan Jensen, odlingsansvarig på Kiviks Musteri.

  • Granatäpple/honungsmelon – ny smak, helt rätt i tiden!

    Granatäpple / Honungsmelon, ny smak, helt rätt i tiden. Idag blandas människor och kulturer, därmed även olika traditioner och smaker inom mat och dryck. Välbekanta smaker blandas med nya i spännande kombinationer.

  • Kiviks Musteri får ny kostym

    Kiviks Musteri har tagit fram en ny visuell identitet och förpackningsdesign. Handmålade illustrationer på förpackningarna knyter an till hantverket i produkten samt en ännu starkare koppling till det genuina och Österlen.

  • ​Lemonaden gör comeback i picknickkorgen

    Sommaren är äntligen här. En tid för avslappning och njutning med god mat och svalkande dryck. Hög tid att kyla lemonaden och rulla fram hängmattan. Men vänta lite nu. Lemonad. Vad är det egentligen?

  • ​Genuint ciderhantverk på skånska

    Kiviks Musteri presenterar nu en serie skånska cidrar - gjorda på enbart skånska äpplen och päron. Musteriet har gjort cider i flera generationer och hantverkskunnandet hittar man nu i dessa fyra nya cidrar.

  • Kiviks Musteris produkter är hållbara, längre

    88 miljoner ton mat kastas årligen inom EU helt i onödan. Kiviks Musteri vill hjälpa till att minska matsvinnet genom att upplysa om att produkterna inte blir odrickbara efter bäst före-datumet om de förvarats rätt.

Visa mer