Äppelveckor istället för Äppelmarknad på Österlen
Det blir ingen Äppelmarknad i år på grund av Corona, men äpplena mognar oavsett pandemi och i Kivik planerar man istället för två äppelveckor, 26 september - 11 oktober.
-
-
Nya styrelseledamöter i Kiviks Musteri AB
Kiviks Musteri stärker sin styrelse genom att välja in Sofia Hyléen Toresson och Mats Hallkvist, båda med gedigen erfarenhet inom livsmedelsbranschen.
-
Äppelskörden påskyndas och väntas bli intensiv
Äppelskörden är i full gång hos landets äppelodlare. Det varma augustivädret har gjort att äpplena mognar fortare än vanligt och en intensiv period ligger nu framför dem.
-
Klimatförändringarna påverkar landets äppelodlare
Nu börjar äppelskörden. Odlingar runt om i landet påverkas av klimatförändringarna, i maj frös många äppelblommor sönder. På Kiviks Musteri ser man ändå med viss tillförsikt positivt på årets äppelskörd.
-
Solnäs Gård i Fjelie en oupptäckt pärla
I hemestertider finns det många lokala oaser att upptäcka i västra Skåne. Solnäs Gård i Fjelie är en utav dessa.
-
Kiviks Musteri lanserar en modern svensk gårdscider
Solnäs Gård är en äppelgård utanför Lund som drivs av Kiviks Musteri. Nu lanserar musteriet sin egen gårdscider på härodlade äpplen.
-
Mardrömmen slog in för äppelodlarna
I veckan slog äppelodlarnas värsta mardröm in. Det kom en köldknäpp mitt i årets tidiga blomning när äppelträden är som mest sårbara. Nu fruktar odlarna i Skåne att årets skörd slår fel.
-
Österlensk terroir
Nu hittar vi resultatet av fjolårets äppelskörd buteljerat i Kiviks Musteris sortiment av olika spännande alkoholfria muster och cidrar. Vad är det som gör de lokala Österlenska äppeldryckerna så unika i smaken?
-
2 miljoner sommarjobbare
Just nu arbetar 2 miljoner inhyrda sommarjobbare i Kiviks Musteris odlingar. Bin som utför en avgörande insats för den kommande äppelskörden.
-
Kiviks Musteri har framtidstro och investerar i Kivik
Kiviks Musteri genomför just nu en sedan tidigare planerad investering i en ny produktionslinje. -Vi har en stark framtidstro och vill fortsätta investera i verksamheten här i Kivik där vi har våra rötter, säger Thomas Jensen, VD på Kiviks Musteri.
-
Det varmare klimatet ger rekordtidig äppelblomning
På Österlen blommar nu äppelträden, vilket är cirka två veckor tidigare än vanligt. Hur påverkas äppelodlingarna om vi går mot ett allt varmare klimat?
-
Kiviks Musteris succélemonader tar steget in i dagligvaruhandeln
Efterfrågan att kunna köpa hem lemonaderna har varit stor. Därför väljer man nu att göra produkterna mer tillgängliga för fler genom att lansera dem på dagligvaruhandeln.
Visa mer
Loading...