Årets äppelmuster, en bra årgång
Nu är Sveriges alla äpplen plockade och årets äppelmuster kan presenteras. På Kiviks Musteri är man nöjda med årgången och säger att musterna håller en bra spännvidd i smakerna.
-
-
Kiviks Musteris Guldäpple till forskare som bidragit till möjlighet att ha svenska äpplen i butik året runt
Kiviks Musteri delade i veckan ut årets Guldäpple till Ibrahim Tahir, forskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet, för hans framstående forskning inom svensk äppelodling.
-
Kiviks Musteri firar Från Sverige-märkning med ny produkt, Mousserande Äppel
Kiviks Musteri är en av de första dryckesproducenterna som märker med "Från Sverige". I samband med detta lanserar de en ny äppelprodukt, Mousserande Äppel, gjord på handplockade svenska äpplen.
-
Sveriges bästa äppelmust ska koras
Svenska Musterier firar Äpplets Dag med att annonsera det fjärde svenska mästerskapet i äppelmust, Must-SM 2020. Den 20 november kommer en välrenommerad jury att prova äppelmuster från olika musterier i Sverige.
-
Äppelveckor istället för Äppelmarknad på Österlen
Det blir ingen Äppelmarknad i år på grund av Corona, men äpplena mognar oavsett pandemi och i Kivik planerar man istället för två äppelveckor, 26 september - 11 oktober.
-
Nya styrelseledamöter i Kiviks Musteri AB
Kiviks Musteri stärker sin styrelse genom att välja in Sofia Hyléen Toresson och Mats Hallkvist, båda med gedigen erfarenhet inom livsmedelsbranschen.
-
Äppelskörden påskyndas och väntas bli intensiv
Äppelskörden är i full gång hos landets äppelodlare. Det varma augustivädret har gjort att äpplena mognar fortare än vanligt och en intensiv period ligger nu framför dem.
-
Klimatförändringarna påverkar landets äppelodlare
Nu börjar äppelskörden. Odlingar runt om i landet påverkas av klimatförändringarna, i maj frös många äppelblommor sönder. På Kiviks Musteri ser man ändå med viss tillförsikt positivt på årets äppelskörd.
-
Solnäs Gård i Fjelie en oupptäckt pärla
I hemestertider finns det många lokala oaser att upptäcka i västra Skåne. Solnäs Gård i Fjelie är en utav dessa.
-
Kiviks Musteri lanserar en modern svensk gårdscider
Solnäs Gård är en äppelgård utanför Lund som drivs av Kiviks Musteri. Nu lanserar musteriet sin egen gårdscider på härodlade äpplen.
-
Mardrömmen slog in för äppelodlarna
I veckan slog äppelodlarnas värsta mardröm in. Det kom en köldknäpp mitt i årets tidiga blomning när äppelträden är som mest sårbara. Nu fruktar odlarna i Skåne att årets skörd slår fel.
-
Österlensk terroir
Nu hittar vi resultatet av fjolårets äppelskörd buteljerat i Kiviks Musteris sortiment av olika spännande alkoholfria muster och cidrar. Vad är det som gör de lokala Österlenska äppeldryckerna så unika i smaken?
Visa mer
Loading...