Gå direkt till innehåll
Jan Flemming Jensen, odlingschef Kiviks Musteri, Kristina Levinsson ägare Kiviks Musteri, Ibrahim Tahir forskare Sveriges Lantbruksuniversitet och mottagare av Guldäpplet 2020, Håkan Schröder dekan Sveriges Lantbruksuniversitet
Jan Flemming Jensen, odlingschef Kiviks Musteri, Kristina Levinsson ägare Kiviks Musteri, Ibrahim Tahir forskare Sveriges Lantbruksuniversitet och mottagare av Guldäpplet 2020, Håkan Schröder dekan Sveriges Lantbruksuniversitet

Pressmeddelande -

Kiviks Musteris Guldäpple till forskare som bidragit till möjlighet att ha svenska äpplen i butik året runt

Kiviks Musteri delade i veckan ut årets Guldäpple till Ibrahim Tahir, forskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet, för hans framstående forskning inom svensk äppelodling.

Varje år delar Kiviks Musteri ut ett Guldäpple till någon som utfört förtjänstfulla gärningar inom äpplets värld.

Det hedersvärda Guldäpplet tilldelades i år forskaren Ibrahim Tahir, som arbetar vid Sveriges Lantbruksuniversitet i Alnarp. Ibrahims forskningsarbete, tillsammans med modern lagringsteknik, har bidragit till att vi idag kan ha svenska äpplen i dagligvarubutikerna året runt.

Ibrahim har forskat i hur svenska äpplen kan få så hög lagringsduglighet som möjligt. Svampangrepp på äpplen är ett bekymmer för svensk fruktodling eftersom det medför svinn. Ibrahim har undersökt orsakerna till svampsjukdomarna och har hittat metoder för hur odlingsteknik, skördetillfälle och lagringstemperatur kan minska angreppen.

Ibrahim har en gedigen bakgrund inom hortikultur och har inte mindre än två doktorsexamina. Han har under hela sitt yrkesliv arbetat med tillämpad forskning, det vill säga följt sin forskning minutiöst både i teori och praktik.

Kiviks Musteri vill med detta Guldäpple visa sin uppskattning för det arbete Ibrahim har gjort under närmare 30 år för det svenska äpplet och som hjälpt den svenska äppelnäringen.

Motiveringen löd:
” Årets mottagare av Äpplets Hus Guldäpple har uppvisat en imponerande uthållighet och långsiktighet i sitt arbete att utveckla såväl kunskaper som metoder kring det svenska äpplets lagringsmöjligheter.
Hans insatser och forskning för hur marknaden skall få tillgång till högkvalitativa äpplen under hela året har varit av mycket stor betydelse för hela näringen. Årets Guldäpple tilldelas Ibrahim Tahir. ”

/Uno Levinsson, styrelseordförande i Kiviks Musteri.

Guldäpplet och Äpplets Hus
Första guldäpplet delades ut redan 1996 av den ideella föreningen Äpplets Hus på Kiviks Musteri. Ingvar Åkesson, 3:e generationen i familjeföretaget grundade föreningen som syftade till att samla och sprida kunskap kring äpplet och äppelodling. Forskning, utveckling och framtid var viktiga grundpelare, därför blev Sveriges Lantbruksuniversitet en av de första och viktiga medlemmarna.
Äpplets Hus har sedan starten varit ett levande kunskapshus dit besökare fortfarande i dag kan komma för att uppleva och lära sig mer om äpplen. Till Kiviks Musteri kommer årligen cirka 250.000 besökare,

För mer information, vänligen kontakta:
Ulrika Wistrand, kommunikationschef Kiviks Musteri
Mobil: 0702-88 63 29
E-mail: ulrika.wistrand@kiviksmusteri.se

Ämnen

Regioner


Kiviks Musteri är ett svenskt familjeföretag i femte generationen som utvecklar, producerar och säljer produkter baserade på frukt, bär och grönsaker. Vi har funnits på Österlen sedan 1888 och är idag ett modernt livsmedelsföretag med en familjär företagskultur och stort engagemang för bygden. Hållbarhet och ansvar kommer naturligt för oss som företag i en naturnära miljö. Idag har Kiviks Musteri 200 engagerade medarbetare och omsätter ca 700 msk. Varje år kommer dessutom 220.000 personer till våra besöksmål i Kivik och på Solnäs Gård för att uppleva oss på plats.

Presskontakt

Matilda Boman

Matilda Boman

Presskontakt Kommunikatör Kommunikation 0414-71941

Anna Säfström

Presskontakt Vik. Kommunikationschef Kommunikation 0414-401920

Relaterat material

Relaterade nyheter

Musteriet på Österlen

Vårt familjeföretag har funnits i Kivik sedan 1888, då Henric Åkesson planterade våra första äppelträd. Vi finns kvar på samma plats, med Hanöbukten på den ena sidan, Stenshuvuds Nationalpark på den andra och våra äppelodlingar på den tredje. Med fem generationers samlade hantverksarv gör vi idag fortfarande must, cider och annat gott i samma anda och med samma passion.

Kiviks Musteri AB
Karakåsvägen 45
27735 Kivik
Sverige