Gå direkt till innehåll

Ämnen: Skogs- och jordbruksvetenskap

  • Kiviks Musteris odling i Kivik.

    Klimatförändringar ställer nya krav på äppelodlare

    Förra året konstaterade meteorologer att det nu bara finns tre årstider i Skåne, dvs vintern enligt meteorologiska mått uteblev. Dessa klimatförändringar får stor påverkan på djur och växter. För äppelodlare innebär det förändrade arbetsmetoder och ställer högre krav på forskning, ett område som Kiviks Musteri är högst involverade i, för den svenska äppelnäringens framtid.

  • Nu har de sista äpplena för säsongen plockats på Kiviks Musteri.

    Årets äppelskörd avslutad

    Årets äppelskörd blev god både vad gäller volym och kvalitet. Värmen gjorde att alla sorter mognade fler veckor tidigare än väntat och med extra god smak.

  • Larisa Gustavsson med priset Guldäpplet i handen, utdelat av Uno Levinsson, styrelseordförande på Kiviks Musteri. Foto: Isabelle Haglund-Wigh.

    Årets Guldäpple går till Larisa Gustavsson

    För 26:e året i rad delades idag årets Guldäpple ut av Kiviks Musteri. Guldäpplet är ett pris som tilldelas någon som utfört förtjänstfulla gärningar inom äpplets värld. 2022 års pristagare är Larisa Gustavsson, biolog och genetiker från Ukraina, som under många år forskat på lösningar för att motverka svampsjukdomen ”fruktträdskräfta”, som är ett betydande problem i bland annat äppelodlingar.

  • Knopparna på äppelträden på Kiviks Musteri har börjat spricka upp.

    Äppelodlarna följer vädret med spänning

    Våren är en nervös tid för äppelodlare. När äppelblommorna väl slagit ut är frost och kallare väder förödande – den påverkar pollinatörerna och blommorna och därmed hur skörden kommer bli. Frostskadade äppelblommor kan ge äpplen med kosmetiska fel som gör att äpplena klassas som andrasortering, men än värre är att andelen äpplen som kan skördas blir kraftigt påverkad.

  • Kiviks Musteri firar 130 år med ny äppelsort

    Som ett sätt att fira att nuvarande ägarnas farfars far Henric Åkesson 1888 planterade sina första äppelträd i Kivik, har Kiviks Musteri namngett en helt ny äppelsort framtagen av Sveriges Lantbruksuniversitet, Balsgård, i samarbete med Kiviks Musteri.