Lingon och Punsch-kryddad sill får stoltsera som 10-årsjubilaren Årets Sill 2018. När Klädesholmen och Salt & Sill lanserar sin för tionde året i rad Årets Sill är det med en klassiker från Salt & Sills julbord. En vinnande kombination av sött och syrligt, precis som de goda smakerna i sillen. För varje såld burk går en krona till Sjöräddningssällskapets arbete för en ökad säkerhet till sjöss.
Klädesholmen Seafood välkomnar Maria Oscarsson till posten som Process Manager. Maria har en lång erfarenhet från branschen där hon arbetat som produktionsledare samt produktionschef. Hon kommer närmast från Orkla Foods Sverige AB där hon arbetat som Logistikchef i Kungshamn. Som ansvarig för flöden inom produktion kommer Maria att bli en viktig förstärkning till Klädesholmen Seafood.
Klädesholmen lanserar nykomlingen Brantevikssill i sitt premiumsortiment. Brantevikssillen är en söt, klar inläggning med sitt ursprung från fiskeläget Brantevik i Skåne. När Klädesholmen lanserar den är det i en egen tappning av den Skånska klassikern. Sillen är kryddad med mycket lök och dill samt lagerblad och citronpeppar som ger sillen en extra karaktär.
När Klädesholmen och Salt & Sill i år presenterade Årets Sill 2017 hade man förhoppningen om att med en klassisk löksill med modern touch av O.P.Anderson-kryddor, kunna öka stödet till Sjöräddningssällskapet. För varje såld burk går en krona till Sjöräddningssällskapets arbete för en ökad säkerhet till sjöss. I år har den O.P.Anderson-kryddade sillen en självklar plats på julbordet.
Vi på Klädesholmen önskar Er en riktigt Trevlig midsommar! Passa på att köpa Årets Sill 2017 - O.P Anderson-kryddad löksill med i modern tappning! 1 krona per såld burk skänks till Sjöräddningens arbete för en ökad säkerhet till sjöss.
Sillens Dag gick den 6 juni av stapeln för tionde året i rad och detta år hade Klädesholmen rekordmånga besökare. Under Sillens Dag startar försäljningen av Årets Sill där en krona per såld burk går till Sjöräddningens arbete till en ökad säkerhet till havs. Under Sillens dag samlar arrangörerna också in pengar till samma ändamål. I år överlämnades en check på 135.590 kronor.
Den 6 juni lanseras för nionde året i rad Årets Sill. I år har man lyft fram producenternas favorit från tidigare års nominerade smaker. Årets Sill 2017 är en O.P.Anderson kryddad sill med klassiska smaker av den äldsta och anrikaste akvaviten O.P.Anderson. Kryddningen i sillen består bland annat av kummin, anis och apelsin och ger den klassiska löksillen ett modernt lyft.
Som ett led i att stärka sin position på marknaden och bli ännu bättre på att uppfylla kundernas önskemål invigde Klädesholmen Seafood förra hösten en helt ny och modern produktionsanläggning. Nu tar man ytterligare ett steg inför framtiden och förstärker företagsledningen med en kvinna, Annika Fogelström Helmer, på posten som vice VD.
Klädesholmen lanserar en nyhet i sillhyllan lagom till jul. Den populära plastförpackningen med Matjessill i bit får en följeslagare i form av Inlagd sill i samma förpackning.
När julen närmar sig får vi många förfrågningar från er som undrar var ni kan köpa vår sill i Stockholms-regionen. Här presenterar vi en lista över de butiker våra återförsäljare levererar till. Sortimentet kan variera från butik till butik.
Första advent är redan här till helgen. Tomten och hans nissar sliter antagligen rejält just nu för att få färdigt alla barns julklappar i tid till jul. Här på Klädesholmen (och i Rönnäng där vår nya fabrik är stationerad) är tempot minst lika högt som i tomteverkstaden. För dig som besöker eller bor i Göteborg vill vi tipsa om att vi finns på Jul på Liseberg även i år. Trevlig första advent!
I förra veckan kom beskedet som vi i sillbranschen väntat på länge. Svenska och danska fiskare har lyckats få sitt fiske av sill MSC-certifierat, vilket betyder att tillgången på miljömärkt sill ökar för oss i Sverige.
Redan på femtonhundratalet var Klädesholmen ett välkänt fiskeläge utanför Tjörn. Platsens starka anknytning till sillen har varit påtaglig under många hundratals år och vi leder den stolt vidare.
