Pressmeddelande -
Klädesholmen rustar för fest - Välkommen till Sillens Dag 6 juni
Den 6 juni arrangeras Sillens Dag som hyllar sillen, en av Sveriges äldsta mattraditioner, på ett festskrudat Klädesholmen. En höjdpunkt under dagen är säljstarten av Årets Sill som utsetts av den namnkunniga juryn ledd av ständige ordföranden Peter Harryson. Välkommen att fira Sillens Dag den 6 juni mellan kl.11 och kl.15 med oss på Klädesholmen!
Den 6 juni arrangeras Sillens Dag på ett festskrudat Klädesholmen och i skrivande stund är förberedelserna inför kalaset i full gång. Sillens Dag har firats på Klädesholmen på Sveriges nationaldag sedan 2008 då första kalaset ägde rum. Initiativtagare är Klädesholmen Seafood och restaurang Salt & Sill som anordnar arrangemanget i samarbete med Södra Bohuslän Turism. Projektet arbetar för att dra in pengar till Svenska Sjöräddningssällskapet och är en hyllning till sillen som är en av Sveriges äldsta mattraditioner.
En höjdpunkt under dagen är naturligtvis släppet av Årets Sill som utsetts av juryn med tv-kockarna Malin Söderström och Paul Svensson, artisten Timo Räisänen, matbloggaren Annika Ingemarsson, Svenska Sjöräddningssällskapets vd Rolf Westerström samt den ständige ordföranden Peter Harryson. Årets Sill 2013 blev Bacon & Pepparrot och beskrivs som “En välbalanserad elegant utomordentligt god sill, där man njuter av eftersmaken“. På Sillens Dag kommer du att kunna köpa Årets Sill där en krona för varje såld burk går direkt till Sjöräddningssällskapet.
Du är välkommen att fira Sillens Dag med oss den 6 juni kl.11.00–15.00.
Ur årets program:
- Premiärförsäljning
av Årets Sill 2013
- Köp en silltallrik till förmån för sjöräddningssällskapet
- Sjöräddningen är på plats med båtar och helikopteruppvisning
- Lokal marknad med närproducerade produkter
- Gör din egen midsommarsill
- Studiebesök på sillfabrik och fabriksförsäljning
- Silltunnerace
- Fiskauktion
- Krabbfisketävling, jonglörer, ponnyridning och fiskdamm för barnen
- Besök sillmuséet
- Musikunderhållning, uppträdanden och intervjuer på scenen
- Prova på akvarellmålning med Nordiska Akvarellmuseet
- Kulturhistorisk vandring i sillgränderna på Klädesholmen
- Ribbturer och Segway
Vi ses!
Relaterade länkar
Ämnen
- Evenemang
Kategorier
- klädesholmen
- mat
- nationaldag
- nationaldagen
- peter harryson
- sill
- sillens dag
- sillinläggningar
- årets sill
- evenemang 2013
- musik
- underhållning
- matevenemang
- turism
Regioner
- Västra Götaland
På Klädesholmen, på Tjörns västsida, finns en silltradition sedan 1594. Här har man i generationer utvecklat sillen till den inlagda delikatess den är idag. När de fyra kvarvarande konservfabrikerna på Klädesholmen slogs samman i början av 2000-talet bildades Klädesholmen Seafood, som idag förvaltar den svenska silltraditionens yrkeskunnande och hantverksskicklighet. Bara en kort pir bort ligger
den erkända skärgårdskrogen Salt & Sill, som med lokala råvaror och starka
influenser från kust och hav också bidrar till att lyfta sillen och dess
traditioner.
