Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • ”KRAV-märkt julskinka säljer otroligt bra”

    I år finns rekordmånga KRAV-märkta julskinkor till försäljning – cirka sex ton. Trots den nästan dubblerade mängden jämfört med tidigare år har merparten av butikerna ändå sålt slut. Det visar en rundringning veckan före julafton.

  • Här kan du köpa KRAV-märkt julskinka

    Fler än dubbelt så många butiker väljer att sälja KRAV-märkt julskinka i år jämfört med 2012. Sammanlagt har 20 butiker tagit in KRAV-märkt julskinka i sitt sortimentet.

  • Rekord för KRAV-märkt julskinka

    Totalt finns det 250 ton julskinka från svenska KRAV-märkta grisar. Av dessa säljs cirka 6 ton som KRAV-märkt julskinka. Det är rekord! Under 2012 var volymen KRAV-märkt julskinka cirka 3,5 ton.

  • Julbord med KRAV-märkt julskinka

    Nästan dubbelt så många KRAV-märkta restauranger serverar KRAV-märkt julskinka i år jämfört med förra året. Förra året valde nio KRAV-märkta restauranger att servera KRAV-märkt julskinka. Hittills i år är antalet 17.

  • KRAV-märkt restaurang prisad

    På Restauranggalan utsågs gotländska KRAV-certifierade Lilla Bjers gårdskrog till Årets Hållbara Krog. Och inte nog med det, deras kock Luqaz Ottosson prisades dessutom som Årets Framtidslöfte.

  • Topplistan: De köper mest ekomat

    De kommuner och landsting i Sverige som köper mest ekologisk och KRAV-märkt mat är Borlänge, Lund och Södertälje. Sju av de 35 kommuner och landsting som har en andel på över 25 procent ekologisk mat har valt att KRAV-certifiera sina kök.

  • Bosarp svarar på test om campylobakter

    Att ett test visar att det finns mer campylobakter i kycklingar som får leva naturligt, utomhus, än hos kycklingar som inte vistas utomhus, är ingen nyhet. Alla kycklingar bör behandlas som om de har campylobakter, det vill säga de ska tillagas ordentligt, enligt Livsmedelsverkets rekommendationer.

  • Missa inte Sveriges största ekomässa

    På söndag slår Nordic Organic Food Fair i Malmö upp sina portar för hela eko-branschen. KRAV är på plats tillsammans med sex företag som alla satsar på KRAV-märkt mat.

  • Svenska Ägg ny medlem i KRAV

    Ytterligare en viktig branschorganisation – Svenska Ägg – blir medlem i KRAV, som nu har 27 organisationer från livsmedelssektorn bakom sig.

Visa mer