Stångs Magasin i Linköping KRAV-certifierar sin restaurang
Stångs Magasin i Linköping vill stötta ekobönderna och utvecklingen mot fler ekolantbruk. Därför väljer de att servera KRAV-märkt mat i sin restaurang.
-
-
Sweden: record sales of organic food
Total sales of organic and KRAV-labelled products increased 30 per cent during the first half of 2014. An increased interest in healthy food and food not sprayed with chemical pesticides are some of the main reasons for the sales boom. The growth in sales so far this year in Sweden is unique compared to other countries with significant sales of organic products.
-
Sveriges första Årets Ekokock korad
Det blev Luqaz Ottosson, kock på KRAV-certifierade restaurangen Lilla Bjers på Gotland, som vann den allra första upplagan av Årets Ekokock. Som vinnare ska Luqaz under kommande året vara KRAVs profilkock och sprida kunskap om betydelsen av att välja KRAV-märkt och ekologisk mat.
-
Sverige ökar mest i världen på eko
Den totala försäljningen av ekologiskt och KRAV-märkt ökade med 30 procent under första halvåret 2014. Ökat intresse för hälsosam mat som inte besprutats med kemiska bekämpningsmedel är några av de främsta förklaringarna till försäljningsboomen. Den svenska försäljningsutvecklingen hittills under året är unik jämfört med andra länder med betydande försäljning av ekologiskt.
-
Jord på Trynet vann Änglamarkspriset
Konsumenter vill ha KRAV-märkta grisar med jord på trynet. Den slutsatsen kan Carina Anderson, vice ordförande i föreningen Jord på Trynet, dra efter att ha vunnit årets Änglamarkspris.
-
Sveriges första Årets Ekokock
För första gången någonsin anordnas tävlingen Årets Ekokock i Sverige. Den äger rum fredagen den femte september, i anslutning till matdagarna i Växjö.
-
Sveriges första matbil KRAV-märks på högsta nivån
Matbilen Odjuret som finns i Stockholm är KRAV-certifierad med tre märken. Det innebär att minst 90 procent av alla matinköp är KRAV-godkända.
-
Östarps Gästgivaregård blir KRAV-märkt
Östarps Gästgivaregård i Skåne har KRAV-certifierat sin restaurang. Nu är minst 50 procent av restaurangens matinköp KRAV-godkända.
-
Rekordår för KRAV-märkt
Idag redovisar ICA kraftiga försäljningsökningar av ekologiskt: plus 52 procent under första halvåret 2014 jämfört med samma period året innan.
-
Fler bönder KRAV-märker sin äggproduktion
Nu håller ett tiotal äggproducenter på att ställa om sin produktion till KRAV-certifierad. Omställningen görs för att öka sin egen lönsamhet och för att möta konsumenternas efterfråga på KRAV-märkta ägg.
-
Grön el för all KRAV-märkt produktion
Alla företag med KRAV-certifierad produktion ska börja använda förnybar el. Det är en av de nya regler som publiceras på KRAVs webbplats idag.
-
Kroatorpet är nu ett KRAV-certifierat kafé
Kroatorpet café i Huskvarna, med utsikt över Vättern, har KRAV-certifierats.
Visa mer
Loading...