KRAV satsar på Hållbara Restauranger
KRAV går in som samarbetspartner i Hållbara Restauranger för att vara med och driva utvecklingen av hållbara och ekologiska livsmedel inom restaurangbranschen.
KRAV går in som samarbetspartner i Hållbara Restauranger för att vara med och driva utvecklingen av hållbara och ekologiska livsmedel inom restaurangbranschen.
Hanna Lukowiesky från KRAV-certifierade Lilla Bjers på Gotland vann titeln Årets Ekokock i Växjö. KRAV står bakom tävlingen, som genomfördes för femte året i rad. Huvudtemat i år var hållbarhet.
Den 1 juli publiceras den nya utgåvan av KRAVs regler. Den gäller i två år istället för ett. Det ger KRAV möjlighet att påverka utformningen av den nya EU-förordningens detaljregler.
Som enda dagligvarukedja i Sverige satsar Lidl på en ekologisk charkserie med enbart KRAV-märkt grisråvara. Det är en god nyhet för alla konsumenter som efterfrågar chark från grisar som får gå ute och beta och böka på sommaren.
60 procent av den offentliga livsmedelskonsumtionen i Sverige ska vara ekologisk 2030. Men hur når vi dit? KRAV bjuder in till ett seminarium i Almedalen den 4 juli.
Coop Forum Sisjön i Göteborg vann Årets Stora Ekopris 2018 på onsdagens White Guide Green-gala. Butiken är bäst på ekologiskt och KRAV-märkt enligt en kartläggning av landets livsmedelsbutiker som White Guide Green gjort. Bakom priset står KRAV.
KRAV-certifierade Annas Hembageri i Mariefred utsågs till Årets hållbara café på White Guide Cafés prisutdelning i Göteborg. Annas Hembageri är ett av fyra nya KRAV-certifierade caféer som finns med i årets guide.
Linus Källander har valts till ny ordförande i KRAVs styrelse. Han ser två stora frågor som viktiga för KRAVs utveckling.
Idag lanseras KRAVs allra första hållbarhetsrapport. I den beskrivs KRAVs omfattande verksamhet för att driva utvecklingen av hållbara livsmedel. Hur KRAV bidrar till FNs globala mål för hållbar utveckling är också en del av rapporten.
Coop Forum Sisjön, Göteborg, Hemköp Sabis Fältöversten, Stockholm, och Stora Coop Borås är nominerade i kategorin Årets Stora Ekopris, som KRAV står bakom. De tre butikerna ligger i framkant genom att erbjuda ett brett ekologiskt utbud och jobba med djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatpåverkan. Priset är en del av White Guide Green, en guide som kartlägger hur hållbara Sveriges matbutiker
Restaurang Volt tog hem utmärkelsen Årets hållbara gastronomi för andra året i rad. Den KRAV-certifierade stjärnkrogen mottog priset på White Guide Gala på måndagskvällen.
Genom ett nytt samarbetsavtal lämnar KRAV över huvudansvaret för exporten av ekologiska och KRAV-märkta livsmedel till Organic Sweden. De båda organisationerna har länge arbetat med att främja exporten på var sitt håll. Nu vill KRAV och Organic Sweden effektivisera arbetet för att kunna underlätta för fler företag att nå ut med sina KRAV-certifierade och ekologiska produkter på nya marknader.