Förpackningskrav i KRAVs nya regler
Idag publiceras den nya utgåvan av KRAVs regler. Bland förändringarna finns tydligare krav på resurseffektiva förpackningslösningar samt mer omfattande regler för socialt ansvar vid import.
-
-
KRAV står fast vid nitritförbud
KRAV har beslutat att behålla förbudet mot tillsatt nitrit och nitrat i KRAV-märkta charkprodukter. Beslutet grundar sig på tanken att mat ska vara så naturlig som möjligt samt på försiktighetsprincipen. Det innebär att KRAVs regler inte ändras enligt det remissförslag som publicerades i april.
-
Ängsö Fisk först med KRAV-märkt gös
Fiskaren Per Vidlund på Ängsö i Mälaren är först ut med att fiska och sälja KRAV-märkt gös. Efterfrågan från KRAV-certifierade stjärnkrogen Volt och andra restauranger var avgörande för att certifieringen skulle komma till stånd.
-
KRAV får grönt ljus i WWF:s Fiskguide för hållbara val
Igår släppte Världsnaturfonden WWF sin årliga Fiskguide och alla KRAV-märkta fiskprodukter får grönt ljus. I KRAV-märkt fiskodling skonas närmiljön och fodret är ekologiskt och hållbart.
-
KRAVs Asiensatsning nyckel för svensk eko-exportsuccé
Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht besökte eko-butiken moreganic Sweden som en del av sitt exportfrämjande besök till Hongkong. Nu fortsätter KRAV att satsa på export i Asien genom mässan Natural and Organic Products Asia.
-
Ny rapport: Allt fler KRAV-märkta lantbrukare i Skåne
Skåne har hittills haft den lägsta andelen ekologisk odlad mark i landet, men nu visar KRAVs Skånerapport att omställningen till KRAV bland länets lantbrukare ökar rejält. Skånemejerier beräknar att de kommer att ta emot 50 procent mer KRAV-märkt mjölk från gårdar i Skåne det kommande året.
-
Grisar som får böka eller charkprodukter utan nitrit – KRAV söker vägledning
I KRAV-märkta charkprodukter tillåts idag idag inte nitrit och nitrat - ämnen som tillsätts för ökad livsmedelssäkerhet men som är ifrågasatta från ett hälsoperspektiv. KRAV remissar nu ett förslag om att tillåta tillsatserna natriumnitrit, kaliumnitrat och natriumaskorbat i KRAV-märkta produkter, med motiveringen att det skulle kunna möjliggöra för fler grisar att beta och böka i marken.
-
Ställ krav på schysta villkor för bärplockarna
Försäljningen av KRAV-märkta förpackade frysta bär har ökat med 93 procent från 2013 till 2016, enligt siffror från Nielsen. Men det är fortfarande bara ett av tio bär som är KRAV-certifierat. Nu uppmärksammar KRAV vikten av schysta arbetsförhållanden för bärplockarna i våra svenska skogar.
-
Fortsatt ökning för KRAV – här är produkterna som säljer mest
Nyckelaktörer på den KRAV-märkta livsmedelsmarknaden rapporterar om försäljningsökningar på 10-15 procent under 2016. Ägg och mjölk är fortsatt storsäljare inom KRAV-märkt och bland produkterna som ökat mest under 2016 finns några efterlängtade KRAV-märkta alternativ bland svenskarnas favoriter. Det visar KRAVs marknadsrapport 2017 som publiceras idag.
-
Stor omställning till KRAV i Svenskt lantbruk
Som ett resultat av den ökade efterfrågan på KRAV-märkta produkter har omställningen bland svenska bönder ökat. Antalet KRAV-märkta bönder har blivit fler och ägg-, gris- och slaktkycklingproduktionen har ökat kraftigt. Dessutom börjar nu en omställningsvåg i mjölkproduktionen. Det visar KRAVs Marknadsrapport 2017.
-
Idag börjar KRAVs nya VD
Idag tillträder Anita Falkenek som vd för KRAV. Hennes uppdrag är att få den ekologiska och KRAV-märkta produktionen och konsumtionen i Sverige att öka – och hon beskriver utökade samarbeten inom lantbrukssektorn som en nyckel till framgång.
-
Restaurang Volt vinner på White Guide
KRAV-certifierade Restaurang Volt tog hem priset för Årets Hållbara Gastronomi på årets White Guide-gala på Svenska Mässan i Göteborg. Vinnarmotiveringen var: ”För att med brinnande engagemang och stor målmedvetenhet kontinuerligt utveckla egensinniga, gastronomiska upplevelser i mästarklass, där det ekologiska och hållbara bidrar till totalupplevelsen.”
Visa mer
Loading...