Nu har KRAV lämnat sitt remissvar till förslaget om en "Ny lag för ekologisk produktion". KRAV anser att Jordbruksdepartementet missat möjligheten att förenkla och förtydliga lagen om ekologisk produktion. Istället går deras lagförslag åt rakt motsatt håll.
Den KRAV-märkta produktionen har redan många klimatfördelar, men KRAVs klimatansvar slutar inte där. KRAV har, tillsammans med sex andra organisationer, drivit ett projekt för att definiera regler för en klimatsmart matproduktion. Regler som successivt kommer att vävas in i KRAVs befintliga regelverk.
På den årliga galan för dagligvaruhandeln belönades KRAV-certifierade mjölkproducenten Sju Gårdar för sin goda blandning av ekologiskt och lokalproducerat.
De rester av endosulfan som Livsmedelsverket har hittat i en ekologisk zuccini kom från en tidigare konventionell odling på samma plats.
Matfestivalen Smaklust arrangeras för andra gången i Tantolunden i Stockholm. På plats är KRAV, tillsammans med ett antal företag i den hållbara matbranschen. – Vi vill visa bredden och kvalitén i det KRAV-märkta utbudet, säger KRAVs vd Lasse Nellmer.
Vi är övertygade om att ekologisk odling kan bidra till hållbar livsmedelsproduktion, i synnerhet genom att hålla gifterna borta från jordbruket. Ett giftfritt jordbruk är bra för miljön, för odlarna och för konsumenterna. Det gäller såväl Sverige som internationellt.
Försäljningen av KRAV-märkt och ekologisk mat fortsätter att öka i Sverige – inom vissa kategorier redovisas fyrdubbla ökningar det senaste året.
Odling av musslor kan bidra till att minska övergödningen i våra hav. Hur detta går till och vilken betydelse det kan få för vår havsmiljö är ämnet för ett kommande seminarium i Almedalen.
Axfood som driver butikskedjorna Willy´s och Hemköp breddar sitt sortiment av ekologiskt kött och koncernen väljer att satsa på KRAV-märkt istället för EU-ekologiskt.
KRAV och dess norska motsvarighet Debio har nu avtalat att gemensamt förvalta reglerna för vattenbruk och fiske. Syftet är att främja och utveckla marknaden för hållbara marina produkter.
En KRAV-gris har rätt till utevistelse och rörlighet och under säsong ska den kunna beta och böka. Djurens naturliga behov är kärnan i KRAVs regler för djurhållning.
Med hållbart ekologiskt jordbruk kan vi föda världen. Forskning visar att de som har mest att vinna på ekologisk odling är människor i utvecklingsländerna – där behovet av mat är som störst.
Vissa som sett eller läst inslaget från Rapport kanske har fått uppfattningen att detta med dispenser gäller hela odlingsprocessen. Så är inte fallet. Det gäller bara utsädet och bara i de fall då det inte finns något ekologiskt utsäde att köpa. Du kan alltså inte genom en dispens odla morötter med syntetiska kemiska bekämpningsmedel och sedan sätta KRAV-märket på dem.
KRAV satsar på ett brett program av föreläsningar under Interfood/Ekonord 2009. Till den öppna Matprat-scenen har KRAV bjudit in många intressanta personer. Spetsigast blir kanske debatten om tillsatser mellan Mats-Eric Nilsson, Rune Kalf-Hansen och Marie-Louise Danielsson-Tham känd från TV-programmet Rent Hus.
De KRAV-märkta produkterna från havet har varit efterlängtade av konsumenter och i dag finns över 80 olika KRAV-märkta fisk- och skaldjursprodukter på marknaden. KRAV-fisken är populär, men många känner inte till att den finns. Därför gör KRAV nu en butikskampanj för att öka kännedomen om fiskprodukterna. Partners i kampanjen är Konsumentföreningen Väst, Coop, Arla och Domstein.
Samtidigt som musselodlingen ger produkter för såväl konsumtion som foder gör musslan en betydande insats för miljön. Odlade musslor kan man köpa året om då de placeras på ställen med mycket näring, då växer de sig snabbt stora och fina, är samtidigt goda och av fin kvalitet. För KRAV-märkta musslor finns det regler kring skörd, bearbetning, transport, livsmedelskontroll och odlingsmaterial.
KRAVs marknadsrapport 2009 vill ge en helhetsbild av den ekologiska marknaden. - Vi har sett en enorm utveckling i antalet KRAV-certifierade livsmedelsartiklar, en ökning med 27 procent jämför med 2007, säger KRAVs nytillträdda VD, Lasse Nellmer.
Lars Nellmer tillträder som VD för KRAV den 1 januari. Han har mer än 25 års erfarenhet av marknadsföring av varumärken och har varit operativt ansvarig för varumärken som Absolut Vodka, Milda och Lätta. Som varumärkeskonsult i designbranschen har han bidragit till varumärken som Scan, Arla, Blå Band, Läkerol och Mariestads.
Köttkoncernen Scan slutar märka sina ekologiska produkter med KRAV-symbolen och marknadsför istället sitt eget varumärke "Scan ekologiskt". De sviker de konsumenter som själva vill göra ett medvetet val. De riskerar också att tappa marknadsandelar när bönderna säljer via andra kanaler som förstår vikten av att lyfta fram alla de mervärden om en KRAV-märkt och ofta lokal produktion står för.
Den KRAV-märkta mjölken från Jämtland innehåller mjölk från KRAV-certifierad djurhållning, där man följer KRAVs regler. Vi vill klarlägga detta eftersom det förekommit uppgifter i media om att så inte skulle vara fallet.