Kroatorpet är nu ett KRAV-certifierat kafé
Kroatorpet café i Huskvarna, med utsikt över Vättern, har KRAV-certifierats.
Kroatorpet café i Huskvarna, med utsikt över Vättern, har KRAV-certifierats.
Efter flera år med ett KRAV-märke kan fjällstationen i Abisko nu KRAV-certifiera sin restaurang med två KRAV-märken. Det innebär att 50 procent av maten som köps in är KRAV-godkänd.
Skråmträsk Kvarn i Skellefteå är första kafé i Västerbotten att KRAV-märka sin servering.
Högevalls Äventyrsbad i Lund är det första äventyrsbadet i Sverige med en KRAV-märkt restaurang.
Tom Tits Experiment i Södertälje KRAV-märker sin restaurang på den första nivån. Långsiktigt arbetar Tom Tits för att öka andelen ekologiskt och KRAV-märkt.
– Kummin strävar efter att vara ett hållbart företag i så många led som möjligt, säger Joakim Djerf delägare och kock på Kummin. Vi använder inga halvfabrikat och lagar/bakar all mat och allt bröd från grunden.
Strandnära på södra Öland väljer att gå från ett till tre KRAV-märken och är därmed certifierad enligt den högsta nivån. Den innebär att minst 90 procent av all mat som serveras är KRAV-godkänd.
Nu finns äntligen en KRAV-märkt champagne. Primewine group har beslutat att KRAV-märka alla sina ekologiska viner inklusive champagnen Duval-Leroy Brut Organic.
KRAV-märkta jordgubbar är verkliga superbär, både för människors hälsa och för bin och andra nyttoinsekter. I Sverige finns det cirka 30 KRAV-certifierade jordgubbsodlingar, varav 22 presenteras i KRAVs unika jordgubbslista.
Två KRAV-märkta caféer, Gunnebo krog och kaffehus utanför Göteborg och PM Bröd & Sovel i Växjö vann priser vid årets White Guide Café gala där Sveriges bästa caféer prisas.
KRAV är en av över 100 olika organisationer som skriver på föreningen Klimatriksdagens upprop om att göra klimatfrågan till en viktig politisk fråga. Klimatriksdagen hålls fredag 6:e juni till söndag 8:e juni i Norrköping.
Konsumenter vill köpa kött som kommer från djur som inte medicineras med antibiotika i förebyggande syfte, utan enbart vid behov. Det visar en nyligen genomförd YouGov-undersökning.
We propose in our comments to The Swedish Board of Agriculture that the European Commission’s proposed regulation on organic production be rejected by the Council of the European Union. If the proposal goes through it will eliminate a large part of Swedish organic production and marginalise production within the EU.
I vårt remissvar till Jordbruksverket föreslår vi att EU kommissionens förslag till ny förordning för ekologisk produktion avvisas av ministerrådet. Om förslaget genomförs slår det ut stora delar av den svenska ekologiska produktionen och marginaliserar produktionen inom EU.
KRAV is a certification that guarantees decent working conditions for berry pickers and emphasizes the importance of inspection of the whole chain of production. Before the 2013 berry harvest, IKEA made the decision to only purchase KRAV-labelled berries. Berries are used in the juices and jams sold in more than 350 stores around the world.
KRAV är en certifiering som garanterar att bärplockarnas arbetsförhållanden är schyssta och som tydliggör vikten av kontroll genom hela kedjan. Inför skörden 2013 beslutade IKEA att enbart köpa KRAV-märkta bär. Bären används i de safter och sylter som säljs i över 350 varuhus världen över.
Naturskyddsföreningen har begärt ut nya siffror från Livsmedelsverket på tester av 647 frukter under 2013. Frukterna är valda utifrån en vanligt svensk fruktkorg innehållande oekologiska vindruvor, citrusfrukter, äpple, päron och banan.
När konsumenter köper ägg till påsk är det viktigaste att hönsen får vara utomhus att de har fått äta KRAV-märkt foder och att äggen är goda. Att äggen är billiga är av mindre betydelse. Det visar en nyligen genomförd undersökning som KRAV presenterar idag.
På Solskenets förskola i Uppsala lagar man dagligen mat till cirka 200 barn. Att KRAV-certifiera köket var en självklarhet för personalen.
Annebo förskola i Karlskrona prisas för Årets hållbara offentliga gastronomi på dagens White Guide Junior gala. Södertälje kommun, med KRAV-märkta skolkök, prisas för Årets skolkökskommun.