Årets mest hållbara förskola korad
Skogsbackens förskola i Stenungsund vann KRAVs pris Årets hållbara offentliga restaurang på White Guide Junior-galan som hölls i Göteborg på tisdagskvällen.
Skogsbackens förskola i Stenungsund vann KRAVs pris Årets hållbara offentliga restaurang på White Guide Junior-galan som hölls i Göteborg på tisdagskvällen.
Varannan svensk känner sig orolig för hur klimatfrågan kommer att hanteras efter valet*. Med nya kampanjen Hållbara Val menar KRAV att var och en av oss alltid kan göra skillnad. Genom kampanjen möter vi människor som i vardagen gör aktiva val för att minska sin klimatpåverkan.
KRAV går in som samarbetspartner i Hållbara Restauranger för att vara med och driva utvecklingen av hållbara och ekologiska livsmedel inom restaurangbranschen.
Hanna Lukowiesky från KRAV-certifierade Lilla Bjers på Gotland vann titeln Årets Ekokock i Växjö. KRAV står bakom tävlingen, som genomfördes för femte året i rad. Huvudtemat i år var hållbarhet.
60 procent av den offentliga livsmedelskonsumtionen i Sverige ska vara ekologisk 2030. Men hur når vi dit? KRAV bjuder in till ett seminarium i Almedalen den 4 juli.
Coop Forum Sisjön i Göteborg vann Årets Stora Ekopris 2018 på onsdagens White Guide Green-gala. Butiken är bäst på ekologiskt och KRAV-märkt enligt en kartläggning av landets livsmedelsbutiker som White Guide Green gjort. Bakom priset står KRAV.
Linus Källander har valts till ny ordförande i KRAVs styrelse. Han ser två stora frågor som viktiga för KRAVs utveckling.
Idag lanseras KRAVs allra första hållbarhetsrapport. I den beskrivs KRAVs omfattande verksamhet för att driva utvecklingen av hållbara livsmedel. Hur KRAV bidrar till FNs globala mål för hållbar utveckling är också en del av rapporten.
Genom ett unikt partnerskap mellan Telge Energi och KRAV erbjuds alla KRAV-certifierade lantbrukare nu extra förmånliga erbjudanden på förnybar el, installation av solceller samt stabil ersättning vid köp av överskott av producerad solel.
Nu kan alla barn och vuxna som besöker Junibacken i Stockholm äta på en KRAV-certifierad restaurang.
Inför handeln till julbordet kommer det att finnas en ny etikett på julskinkan hos de stora dagligvarukedjorna. Etiketten ska guida konsumenterna till skinka från gårdar med högsta krav på djuromsorg, där grisarna får gå ute och beta och böka i jorden.
Paula Quintana Fernandez har valts in i EU:s expertgrupp för ekologisk produktion, EGTOP. Hon ska stödja EU-kommissionen när nya ekoregler utvecklas.
Fyra ekokockar från KRAV-certifierade restauranger gjorde i fredags upp om titeln Årets Ekokock 2017 på matmässan MAT 2017 i Växjö. Jonas Alvin imponerade mest på juryn med sin rätt av rostade gulbetor serverade med gulbetskräm, blåmusslor, puffat bovete, picklad rättika och stekt sallad.
Intresset för KRAV-märkt och ekologisk mat har ökat markant i Asien och skapar stora exportmöjligheter för svenska livsmedelsföretag. I dagarna hölls mat- och dryckesmässan NOPA i Hongkong där KRAV medverkade tillsammans med ledande svenska varumärken.
Idag publiceras den nya utgåvan av KRAVs regler. Bland förändringarna finns tydligare krav på resurseffektiva förpackningslösningar samt mer omfattande regler för socialt ansvar vid import.
Fiskaren Per Vidlund på Ängsö i Mälaren är först ut med att fiska och sälja KRAV-märkt gös. Efterfrågan från KRAV-certifierade stjärnkrogen Volt och andra restauranger var avgörande för att certifieringen skulle komma till stånd.
Igår släppte Världsnaturfonden WWF sin årliga Fiskguide och alla KRAV-märkta fiskprodukter får grönt ljus. I KRAV-märkt fiskodling skonas närmiljön och fodret är ekologiskt och hållbart.
Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht besökte eko-butiken moreganic Sweden som en del av sitt exportfrämjande besök till Hongkong. Nu fortsätter KRAV att satsa på export i Asien genom mässan Natural and Organic Products Asia.
Skåne har hittills haft den lägsta andelen ekologisk odlad mark i landet, men nu visar KRAVs Skånerapport att omställningen till KRAV bland länets lantbrukare ökar rejält. Skånemejerier beräknar att de kommer att ta emot 50 procent mer KRAV-märkt mjölk från gårdar i Skåne det kommande året.
Försäljningen av KRAV-märkta förpackade frysta bär har ökat med 93 procent från 2013 till 2016, enligt siffror från Nielsen. Men det är fortfarande bara ett av tio bär som är KRAV-certifierat. Nu uppmärksammar KRAV vikten av schysta arbetsförhållanden för bärplockarna i våra svenska skogar.