Mängden data skapar nya möjligheter för livsmedelsbranschen
13 – 15 mars går den internationella konferens och innovationstävlingen ”Food Hack” av stapeln på Krinova i Kristianstad. Temat detta år är ”data-driven food systems”. Hur påverkar all den tillgängliga mängd data som finns hur vi odlar, producerar och konsumerar livsmedel? Vilka möjligheter innebär det? Det är några av de frågeställningar som ligger i fokus för årets "Food Hack".