KSLAT 3-2017: UNIK Utmaning – en casetävling om konceptet Nordisk Mat

Nyhet -

Ny skrift: UNIK Utmaning – en casetävling om konceptet Nordisk Mat (KSLAT 3-2017)

UNIK Utmaning – en casetävling om konceptet Nordisk Mat

Casetävlingen är en pedagogisk modell för att lösa problem, ofta på kort tid. Utmaningarna ska lösas i grupper samman­satta på ett sådant sätt att gruppmedlemmarnas kunskaper kompletterar varandra. En jury bedömer tävlingsbidragen och utser en vinnare.

Den 11–13 november 2016 hölls den andra upplagan av KSLA:s casetävling UNIK Utmaning. Tävlingen lockade 16 engagerade unga deltagare.

Uppdraget var att utveckla ett attraktivt koncept för den mat som odlas, produceras och konsumeras i Norden. Konceptet skulle i första hand rikta sig till konsumenter, men kunde omfatta aktiviteter i andra delar av produktionskedjan. Här är de fem lagens olika lösningsförslag.

KSLAT nr 3-2017

Redaktör: Maria Karlsson

ISBN: tryckt 978-91-88567-01-7, digital 978-91-88567-02-4

Klicka här för att beställa eller hämta som pdf.

Klicka här för att komma direkt till bläddringsbar version.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Fyll i din epostadress för att följa Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA.

Okej