Gå direkt till innehåll
2019-11-11 Kolhydrater och hälsa – myter och verklighet

Nyhet -

Symposium 11 nov: Kolhydrater och hälsa – myter och verklighet

Kolhydrater är en komplex grupp av näringsämnen vars roll diskuteras livligt i olika samhällssektorer. Här möter vi ledande svenska forskare som redogör för det aktuella kunskapsläget avseende kolhydrater och hjärt-kärlsjukdomar, metabolism, tarmhälsa och klimatpåverkan. Symposiet berör också historiska, industriella och mediala aspekter.

Välkommen till detta vetenskapliga symposium, som är ett samarrangemang mellan Kungl. Vetenskapsakademiens Nationalkommitté för nutrition och livsmedelsvetenskap, Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens Kommitté för livsmedelsproduktionens värdekedja och Hjärt-Lungfonden.

Moderator: Professor Marie Löf, Linköpings universitet

Tid: Måndag 11 november kl 13.00–16.30

Plats: Svenska Läkaresällskapet, Klara Östra Kyrkogata 10, Stockholm

Kostnadsfritt men anmälan senast 6 november. Begränsat antal platser.

Till mer information.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter