Gå direkt till innehåll

Kategorier: julbord

Livsmedelsföretagens stora julundersökning berättar allt (och lite till) om hur svenskarna kommer att äta, dricka och fira jul i år.

Svenskproducerat viktigare än pris igen när svenskarna planerar julbordet

För första gången sedan 2021 minskar prisets betydelse när svenskarna ska planera julbordet, samtidigt som allt fler vill att det ska gå snabbt och enkelt att förbereda. De mångåriga julbordsfavoriterna skinkan och Ris à la Malta utmanas alltmer av Janssons frestelse och lussebullar. Allt detta och mycket mer framgår av Livsmedelsföretagens julmatsundersökning som i år djupdyker i julgodis!

För 11:e året i rad presenterar Livsmedelsföretagen sin stora undersökning om hur svenskarna äter, dricker och firar jul.

Julbordet viktigare än julklappar – bara 7 procent planerar att spara in på julmaten

Svenskarna sparar hellre in på restaurangbesök, julklappar och resor än på julmaten. Det viktigaste i planeringen av julbordet är att maten är svenskproducerad och inte för dyr. Och äntligen har vi svaret på frågan om när det är ok att börja fira jul, i alla fall om svenska folket får bestämma. Allt detta och mycket mer framgår av Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning.

Livsmedelsföretagens julmatspressträff 21 november hos Spendrups i Stockholm

Livsmedelsföretagens julmatspressträff 21 november hos Spendrups i Stockholm

På vår julmatspressträff den 21 november presenterar vi spännande julnyheter från våra medlemsföretag och vår stora julmatsundersökning. Dessutom delar Spendrups Chefsbryggmästare Richard Bengtsson och Ambassadör Anna Spendrup med sig av sin djupa kunskap om öl, glögg och andra väsentliga juldrycker.

För andra året i rad är tv-kocken och krögaren Tareq Taylor svenskarnas favoritkändis att bjuda in till julbordet.

Kändisarna som svenskarna helst bjuder in till julbordet

Som en del av sin stora julmatsundersökning har Livsmedelsföretagen frågat 1115 svenskar vilken känd person man helst vill bjuda in till julbordet. Högst upp i kändisgranen 2022 sätter svenskarna en klart lysande stjärna i form av tv-kocken Tareq Taylor som därmed behåller sin förstaplats från 2021.

Magdalena Andersson (S) är för andra året i rad den partiledare som svenskarna helst vill fira jul med.

Stor undersökning: den här partiledaren vill svenskarna helst fira jul med

En av frågorna i Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning är ”Vilken partiledare vill du helst äta julbord hos?”. I toppen av den politiska julgranen 2022 hamnar Magdalena Andersson (S) med god marginal ner till tvåan Jimmie Åkesson (SD) och trean Ebba Busch (KD). Nykomlingen Johan Pehrson (L) seglar upp i opinionen som "killen vid sillen".

Av Livsmedelsföretagens stora julundersökning framgår det att julen 2022 kommer gå i besparingens tecken för många svenskar.

Inflationen slår hårt mot julbordet: 3 av 5 skär ner på julmaten

Höjda räntor, stigande matpriser och kostnadsinflation sätter djupa spår i svenskarnas julfirande. 2 av 5 anger att det viktigaste när de planerar årets julbord är att maten inte är för dyr. Julskinkan är fortfarande överlägsen favorit på julbordet, lutfisken är minst populär och rätten som flest har svårt att få till är Janssons frestelse, detta visar Livsmedelsföretagens årliga julundersökning.

Några av de 60-tal julmatsnyheter som presenterades på Livsmedelsföretagens julmatspressträff

Nu är det julbord igen – vaccinerade svenskar längtar efter jul med vänner och släkt

Coronavaccinet har rört om i julgrytan. I år kommer 38 % av svenskarna äta julbord ute och 30 % planerar att fira jul med andra än närmaste familjen, en kraftig ökning jämfört med 2020. Och på julbordet vill man ha svenskproducerad julskinka, julmust och ris à la Malta, allt enligt Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning via Demoskop.

23 november kl 14.00 bjuder Livsmedelsföretagen in till årets julmatspressträff

Påminnelse: Presentation av årets julmatsnyheter och julundersökning 23/11 kl 14.00

Den 23 november kl. 14:00 bjuder Livsmedelsföretagen in till vår årliga julmatspressträff där media och matskribenter får provsmaka årets nyheter inom julmat, juldryck och julgodis. Vi kommer även att presentera vår stora undersökning om hur svenskarna äter, dricker och firar jul. Träffen äger rum hos The Absolut Company i Liljeholmen, Stockholm.

I spåren av pandemin blir det svensktillverkade och högkvalitativa särskilt viktigt på julbordet

I spåren av pandemin blir det svensktillverkade och högkvalitativa särskilt viktigt på julbordet

I pandemins 2020 tycks intresset för svensktillverkade produkter av hög kvalité särskilt viktigt för svenskarnas julbordsfirande. Skinkan är fortsatt favorit på julbordet följt av Janssons frestelse och sill. Julmust är ohotad på dryckesfronten, Ris á la Malta håller de andra sötsakerna stången och drömgästen vid julbordet är, föga förvånande, Anders Tegnell. Detta enligt en ny undersökning.

Inbjudan: Digital presentation av årets julmatsnyheter och julundersökning

Inbjudan: Digital presentation av årets julmatsnyheter och julundersökning

Den 26 november kl. 14:00 bjuder Livsmedelsföretagen in till ett av vinterhalvårets två medieaktiviteter, nämligen Livsmedelsföretagens årliga julmatspressträff (den andra är vårt journalistseminarium kring mat och hälsa). Under pressträffen får media och matskribenter stifta digital bekantskap med årets nyheter inom julmat, juldryck och julgodis.

Livsmedelsföretagens vd hälsar välkommen till julmatspressträffen

Skinkan är fortfarande favoriten på julbordet men fler vill äta mer grönt

Svenskarnas julmatsvanor förändras om än långsamt, visar Livsmedelsföretagens stora julundersökning. Julskinkan är fortfarande i topp men avståndet till sillen och Janssons frestelse krymper. Julmust är viktigaste dryck, ris à la Malta drar ifrån i dessertligan och drömgästen vid julbordet är psykiatrikern och populärvetenskaplige författaren Anders Hansen.

Bild från Livsmedelsföretagens julmatsträff 2018

Inbjudan: Presentation av årets julmatsnyheter och Livsmedelsföretagens julundersökning

​Den 28 november kl. 14:00 bjuder Livsmedelsföretagen in media och matskribenter till att provsmaka årets nyheter inom julmat, juldryck och julgodis. För sjunde året i rad kommer vi att presentera vår stora undersökning om hur svenskarna äter, dricker och firar jul, och Lantmännen kommer att bjuda på insikter om svenskarnas julbakning.

Julmatsprodukter från Livsmedelsföretagens medlemsföretag.

Svenskarnas julbord 2018: Klassikerna dominerar, vegansk julmat populär bland yngre och fortfarande få som beställer julmaten via matkasse

Livsmedelsföretagen har frågat 1 000 svenskar om deras julmatsvanor. De traditionella julrätterna fortsätter att dominera de svenska julborden. Det är fortfarande kvinnorna som i högre utsträckning än männen tar ansvar för julmaten, men skillnaden mellan könen minskar. Få beställer hem julbordsmaten via t.ex. matkasse, och hela 95% föredrar att laga sin egen Janssons frestelse.

OBS! Bilden är ett montage.

Livsmedelsföretagens julbordsundersökning del 1: Vilken partiledare och vilket regeringsalternativ vill svenska folket helst fira jul med?

Partiledaren som flest svenskar vill äta julbord hos 2018 är Stefan Löfven (18%) följd av Jonas Sjöstedt (16%) och Ebba Busch Thor (14%). På frågan om vilket regeringsalternativ man vill fira jul med hamnar M+KD+SD (19%) och S+V+MP (18%) i topp, men delar man upp svaren utifrån partitillhörighet ser resultatet annorlunda ut. Detta framgår av del 1 i vår årliga julbordsundersökning.

Svenskarna ställer större krav på julmaten i år

I år räcker det inte med att julmaten smakar gott, vi vill göra gott när vi handlar den också. Det framgår av Livsmedelsföretagens julmatsrapport 2015. - Konsumenterna ställer allt högre krav på vad som platsar på julbordet. Det blir allt viktigare att julmaten är svenskproducerad och att den är producerad under schyssta förhållanden, säger Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist.

Pressträff 2 dec: Ny undersökning om svenskarnas matvanor

Den 2 december presenterar Livsmedelsföretagen VD Marie Söderqvist en ny undersökning om svenskarnas matvanor och syn på julmaten. Vi dukar även upp Årets Julbord 2014 med ny och prisbelönt mat och dryck, bland annat ges ett unikt smakprov på "framtidens" klimatsmartare korvar.

Visa mer

Om Livsmedelsföretagen

Livsmedelsföretagen är en bransch- och arbetsgivarorganisation för alla som producerar mat och dryck i Sverige. Vi verkar för att livsmedelsföretagen i Sverige ska karaktäriseras av högt anseende och mångfald samt ha god tillväxt, lönsamhet och konkurrensförmåga.