För första gången sedan 2021 minskar prisets betydelse när svenskarna ska planera julbordet, samtidigt som allt fler vill att det ska gå snabbt och enkelt att förbereda. De mångåriga julbordsfavoriterna skinkan och Ris à la Malta utmanas alltmer av Janssons frestelse och lussebullar. Allt detta och mycket mer framgår av Livsmedelsföretagens julmatsundersökning som i år djupdyker i julgodis!
Som en del av sin stora julmatsundersökning har Livsmedelsföretagen frågat svenska folket vilken partiledare de helst vill äta julbord hos. I toppen av den politiska julgranen 2023 lyser Magdalena Andersson (S) klarast, tätt följd av Jimmie Åkesson (SD) som ökat med hela åtta procentenheter sedan 2022.
Varje år frågar Livsmedelsföretagen vilken kändis som svenskarna helst vill bjuda in till sina julbord. För tredje året i rad hamnar kungen av mat-tv och skånsk charm Tareq Taylor högst upp på gästlistan. På andra och tredje plats återfinns två andra kungar som båda har starka kopplingar till mat och dryck.
Svenskarna sparar hellre in på restaurangbesök, julklappar och resor än på julmaten. Det viktigaste i planeringen av julbordet är att maten är svenskproducerad och inte för dyr. Och äntligen har vi svaret på frågan om när det är ok att börja fira jul, i alla fall om svenska folket får bestämma. Allt detta och mycket mer framgår av Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning.
På vår julmatspressträff den 21 november presenterar vi spännande julnyheter från våra medlemsföretag och vår stora julmatsundersökning. Dessutom delar Spendrups Chefsbryggmästare Richard Bengtsson och Ambassadör Anna Spendrup med sig av sin djupa kunskap om öl, glögg och andra väsentliga juldrycker.
Som en del av sin stora julmatsundersökning har Livsmedelsföretagen frågat 1115 svenskar vilken känd person man helst vill bjuda in till julbordet. Högst upp i kändisgranen 2022 sätter svenskarna en klart lysande stjärna i form av tv-kocken Tareq Taylor som därmed behåller sin förstaplats från 2021.
En av frågorna i Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning är ”Vilken partiledare vill du helst äta julbord hos?”. I toppen av den politiska julgranen 2022 hamnar Magdalena Andersson (S) med god marginal ner till tvåan Jimmie Åkesson (SD) och trean Ebba Busch (KD). Nykomlingen Johan Pehrson (L) seglar upp i opinionen som "killen vid sillen".
Höjda räntor, stigande matpriser och kostnadsinflation sätter djupa spår i svenskarnas julfirande. 2 av 5 anger att det viktigaste när de planerar årets julbord är att maten inte är för dyr. Julskinkan är fortfarande överlägsen favorit på julbordet, lutfisken är minst populär och rätten som flest har svårt att få till är Janssons frestelse, detta visar Livsmedelsföretagens årliga julundersökning.
En av frågorna i Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning är ”Vilken partiledare vill du helst äta julbord med?”. I toppen av den politiska julgranen i år hamnar Magdalena Andersson (S), tätt följd av Jimmie Åkesson (SD) och med Ebba Busch (KD) på tredje plats.
Branschorganisationen Livsmedelsföretagen har frågat 1500 svenskar vilken känd svensk person man helst vill bjuda in till julbordet. Förra årets vinnare Anders Tegnell halkar ner till nionde plats och ny favoritkändis vid svenskarnas julbord är tv-kocken och årets julvärd Tareq Taylor.
Coronavaccinet har rört om i julgrytan. I år kommer 38 % av svenskarna äta julbord ute och 30 % planerar att fira jul med andra än närmaste familjen, en kraftig ökning jämfört med 2020. Och på julbordet vill man ha svenskproducerad julskinka, julmust och ris à la Malta, allt enligt Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning via Demoskop.
Den 23 november kl. 14:00 bjuder Livsmedelsföretagen in till vår årliga julmatspressträff där media och matskribenter får provsmaka årets nyheter inom julmat, juldryck och julgodis. Vi kommer även att presentera vår stora undersökning om hur svenskarna äter, dricker och firar jul. Träffen äger rum hos The Absolut Company i Liljeholmen, Stockholm.
I pandemins 2020 tycks intresset för svensktillverkade produkter av hög kvalité särskilt viktigt för svenskarnas julbordsfirande. Skinkan är fortsatt favorit på julbordet följt av Janssons frestelse och sill. Julmust är ohotad på dryckesfronten, Ris á la Malta håller de andra sötsakerna stången och drömgästen vid julbordet är, föga förvånande, Anders Tegnell. Detta enligt en ny undersökning.
Den 26 november kl. 14:00 bjuder Livsmedelsföretagen in till ett av vinterhalvårets två medieaktiviteter, nämligen Livsmedelsföretagens årliga julmatspressträff (den andra är vårt journalistseminarium kring mat och hälsa). Under pressträffen får media och matskribenter stifta digital bekantskap med årets nyheter inom julmat, juldryck och julgodis.
Svenskarnas julmatsvanor förändras om än långsamt, visar Livsmedelsföretagens stora julundersökning. Julskinkan är fortfarande i topp men avståndet till sillen och Janssons frestelse krymper. Julmust är viktigaste dryck, ris à la Malta drar ifrån i dessertligan och drömgästen vid julbordet är psykiatrikern och populärvetenskaplige författaren Anders Hansen.
Den 28 november kl. 14:00 bjuder Livsmedelsföretagen in media och matskribenter till att provsmaka årets nyheter inom julmat, juldryck och julgodis. För sjunde året i rad kommer vi att presentera vår stora undersökning om hur svenskarna äter, dricker och firar jul, och Lantmännen kommer att bjuda på insikter om svenskarnas julbakning.
Livsmedelsföretagen har frågat 1 000 svenskar om deras julmatsvanor. De traditionella julrätterna fortsätter att dominera de svenska julborden. Det är fortfarande kvinnorna som i högre utsträckning än männen tar ansvar för julmaten, men skillnaden mellan könen minskar. Få beställer hem julbordsmaten via t.ex. matkasse, och hela 95% föredrar att laga sin egen Janssons frestelse.
Livsmedelsföretagen är en bransch- och arbetsgivarorganisation för alla som producerar mat och dryck i Sverige. Vi verkar för att livsmedelsföretagen i Sverige ska karaktäriseras av högt anseende och mångfald samt ha god tillväxt, lönsamhet och konkurrensförmåga.
Storgatan 19
102 15 Stockholm