Sommarens kaffevanor skiljer sig en del åt från övriga året - när värmen drar in förändras också svenskarnas kaffevanor. Löfbergs expert Anna Nordström har varit på London Coffee Festival och listar tre kaffetrender som hon tror kommer synas på caféer och vid fikaborden i sommar.
Kaffe är en självklar del av svensk sommar – från dagens första kopp på en solvarm altan till fikastunden efter doppet i sjön. Samtidigt visar forskning och studier att stora mängder kaffe hälls ut, både i hemmen och på restauranger - dåligt för både plånboken och miljön! Här BjuderLöfbergs på fem tips på hur du kan minska kaffesvinnet i sommar!
För att fler ska välja hållbar konsumtion krävs mer än bara hållbara produkter. Genom inspiration, kunskap och praktiska tips vill Löfbergs göra det enklare att brygga, smaka och njuta av kaffe på ett mer medvetet sätt.
Löfbergs arbetar aktivt för att uppnå kraven i EU:s avskogningsförordning, med fokus på spårbarhet och transparens. Genom plattformen Era of We förbättrar de datahantering och hållbar kaffesourcing, vilket ger konkurrensfördelar och ökar kundernas förtroende.
2014 stärkte familjen Löfberg sitt hållbarhetsengagemang genom att bilda en stiftelse som främjar en hållbar utveckling i kaffeodlarländer. Tio år senare kan man se tillbaka på en rad lyckade projekt i Sydamerika och Afrika.
Löfbergs har länge varit en pionjär inom hållbara förpackningslösningar. Genom ett systematiskt och innovativt arbete utvecklar företaget material och design som minskar miljöpåverkan, förenklar återvinning och möter nya lagkrav. Madelene Breiling, Head of Development and Compliance, berättar varför förpackningar spelar en nyckelroll i hållbarhetsomställningen.
2024 var ett år där klimatförändringar, sämre skördar och stigande råkaffepriser slog hårt mot kaffebranschen. Trots det valde Löfbergs att fortsätta investera i hållbarhet. Anders Fredriksson, vd på Löfbergs, menar att det krävs både mod och långsiktighet för att stå fast vid hållbarhet.
När Anders Löfberg och hans bröder Josef och John startade sitt kafferosteri i Karlstad 1906 lade de grunden för något större än de kanske kunde föreställa sig. Men en sak var tydlig från början: verksamheten skulle byggas på hållbara värderingar. Den principen lever kvar än i dag, något som Kathrine Löfberg, styrelseordförande och kafferostare i fjärde generationen, brinner för att föra vidare.
Löfbergs hållbarhetsredovisning för 2024 visar att det värmländska kafferosteriet fortsätter att satsa stort på hållbarhet. 2024 var ett utmanande år för kaffebranschen – men Löfbergs fortsätter att prioritera hållbarhet och miljö. Utvecklingsprojekt i odlarländer, fossilfria sjötransporter, förpackningsutveckling och full spårbarhet var några fokusområden under året.
Att använda kaffesump för att ge extra näring till odlingsjord är ett känt husmorsknep. Nu tar kafferosteriet Löfbergs och Weibulls knepet till nästa nivå och lanserar Kaffejord. Genom att använda bortsorterade bönor från Löfbergs kafferosteri skapas en torvfri jord för krukväxter både inom- som utomhus. Kaffejord finns tillgänglig i Granngårdens över 100 butiker, samt på www.weibulls.com.
Peter Therman har valts in i kafferosteriet Löfbergs styrelse. Peter har en gedigen bakgrund från det finska familjeföretaget Hartwall, där han tillhör sjätte generationen. Han har varit vd i flera bolag och är idag inriktad på styrelsearbete och som senior rådgivare.
Hotellkedjan Scandic förlänger och utvidgar sitt långvariga samarbete med kafferosteriet Löfbergs. Det nya avtalet sträcker sig till 2027 och omfattar alla Scandics hotell i Sverige, Finland och Danmark.
