Pressmeddelande -
Tusen alternativ för miljömedvetna fiskälskare
I Sverige pryder nu Marine Stewardship Councils (MSC:s) miljömärke mer än 1000 fisk- och skaldjursprodukter. Internationellt sett är det mycket bra. Sverige ligger på 5:e plats i antal produkter, en bit efter Holland och Tyskland där MSC är mycket efterfrågat.
Något är på gång i de svenska butikshyllorna. Fler och fler företag väljer att certifiera sina fisk- och skaldjursprodukter och både butiker, restauranger och storkök väljer att köpa in dem för att kunna erbjuda konsumenten ett miljövänligt alternativ. Den 1000:e produkten blev ICA:s Blåmusslor 360gram, med MSC-certifierade musslor från Danmark.
– Intresset att märka sina produkter har aldrig varit större och vi ser en otroligt snabb ökning av MSC-märkta produkter. Hittills i år har 353 produkter blivit MSC-märkta vilket är en ökning med 52 procent, säger Susanna Blomqvist, marknadschef för MSC, östersjöområdet.
En rapport från Marine Stewardship Council visar på positiva siffror för Sverige, som nu hoppat upp till femte plats, tätt i hälarna på USA. Tyskland ligger på förstaplats med 4758 produkter. Totalt i hela världen finns det 17 441 produkter i över 90 länder.
– Ju mer MSC:s miljömärke syns i butiker och matserveringar – ju fler upptäcker att det faktiskt finns ett miljöval som gör det lätt att välja rätt. Kanske är det ett svar på varför MSC-märkta produkter har sådan framgång just nu, säger Linda Sörnäs, kommunikationschef.
Miljömärket har funnits i Sverige i nio år. Under den tiden har allt fler fått upp ögonen för märket, som idag känns igen av nästan 40 procent av de konsumenter som köper fisk. Svenska företag har valt att MSC-märka allt från fiskpinnar och inlagd sill till fiskbullar och kattmat. Ungefär hälften av alla MSC-märkta produkter går direkt till storkök och restauranger.
Letar man efter en speciell MSC-märkt produkt kan man använda sig av sökverktyget ”hitta en produkt” på MSC:s hemsida www.msc.org
Ät miljövänlig sill på 194 sätt
Svenskarnas favoriter (antal produkter per fiskart):
194 Sill
160 Torsk
128 Alaska pollock
116 Sej
77 Räkor
54 Lax
46 Hoki
42 Rödspätta
41 Makrill
38 Kummel
Ämnen
Om MSC
Marine Stewardship Council (MSC) är en internationell oberoende organisation som arbetar tillsammans med fisken, företag, forskare, miljöorganisationer och allmänheten för långsiktigt hållbara fisken. MSC:s målsättning är att bidra till att skapa sundare hav genom att belöna hållbara fisken och påverka de val människor gör när de köper fisk och skaldjur. MSC programmet uppnår sitt mål genom två standarder; en för hållbart och välskött fiske och en spårbarhetsstandard för handleskedjan som ligger i grunden för tredjepartsgranskningar av fisken. Granskningarna utförs av oberoende MSC-ackrediterade certifieringsorgan som uppfyller världens strängaste kriterier för bästa praxis. Miljömärket ger ett tydligt budskap till konsumenterna att fisken kommer från ett certifierat hållbart fiske. MSC har ett kontor i Stockholm och bedriver nu ett Östersjöprogram som samfinansieras av Stiftelsen Baltic Sea 2020 och Svenska PostkodLotteriet.
Läs mer: www.msc.org/se
MSC:s miljöstandard för långsiktigt hållbart fiske- Fullt förenlig med med FAO:s riktlinjer för miljömärkning av vildfångad fisk:
- Ett frivilligt program som är icke-diskriminerande
- Baserad på vetenskapliga bevis
- Insyn i processen
- En tredjepartsverifiering
- Certifiering av leveranskedjan
Totalt finns det mer än 270 fisken involverade i MSC-programmet. 161 av dessa är certifierade och 117 befinner sig någonstans i granskningsprocessen. Ytterligare 40-50 fisken ingår i konfidentiella förundersökningar. Tillsammans uppgår redan certifierade fångster, eller sådana under granskning, till omkring sju miljoner ton fisk och skaldjur. Detta motsvarar runt 11 procent av det globala fångstbehovet för mänsklig konsumtion. Redan certifierade fisken fångar varje år nära sju miljoner ton fisk och skaldjur – eller nästan åtta procent av den totala vilda fångsten för direkt mänsklig konsumtion. På internationell nivå är mer än 15 000 fisk- och skaldjursprodukter, som kan härledas från ett hållbart fiske, märkta med MSC:s miljömärkning.
