Våra hav står inför enorma utmaningar med bland annat överfiske och klimatförändringar. 3 miljarder människor, framför allt i globala syd, är beroende av fiske och fisk för sin överlevnad. Därför är det av största vikt att vi vårdar haven idag och för framtida generationer. Vill man göra ett hållbart val välj MSC:s blå fisk när du köper fisk- och skaldjur, då vet du att produkten kommer från ett h
Med anledning av FN:s möte i New York 18–19 september för att ta fram åtaganden till de internationella hållbara utvecklingsmålen (SDG), lanserar MSC en ny rapport som beskriver hur beslutsfattare, företag, finansiärer och andra havsintressenter kan stödja SDG:s genom hållbart fiske. Trots havets avgörande betydelse för alla aspekter för mänskligt liv är inget land nära att uppnå SDG14: ”Life Belo
De bevisade hälsofördelarna med att äta fisk och skaldjur såsom ökat intag av Omega3, A-vitamin och B12 för hjärnans funktion, viktiga mineraler samt inte minst fisk som viktig proteinkälla, har gjort att svenska konsumenter vill äta mer fisk och samtidigt är 86% oroade för havets tillstånd*). Världshavsdagen som äger rum 8 juni skapades av FN 2008 för att ära, skydda och bevara våra hav. En Harva
För åttonde året i rad delar MSC (Marine Stewardship Council) och ASC (Aquaculture Stewardship Council) ut pris till företag i Sverige som utmärker sig särskilt för sitt åtagande och engagemang för hållbar sjömat. I år är det tre vinnare som hedras med priset ”Guldfisken” 2023; Axfood, Findus och Lidl.
Våra hav är avgörande för livet på jorden, haven reglerar vårt klimat och täcker mer än 70 % av planetens yta. MSC (Marine Stewardship Council), världens största miljömärkning för hållbart fiske. presenterar nu ett ambitiöst mål med sin Ocean Stewardship Fund, att mobilisera 100 miljoner amerikanska dollar för att skydda haven och hållbara fiskbestånd under de kommande tio åren.
Med nya arter, vegetariska alternativ och innovationer finns möjligheten att uppleva hållbara smaker och rätter som man inte är van vid. Studio MSC träffar Janne Bark (Musselbaren) och Johannes Cleasson (Pelagic Seafood) som visar upp tre olika varianter på sjömatsbullar. Sjöpungsbullen, sillbullen och musselbullen - tre rätter vi hoppas finns på vardagstallriken 2030.
De certifierade fiskena som fångar skarpsill från Östersjön har suspenderats och kommer inte att kunna säljas som MSC-certifierade efter den 15:e april 2023. Anledningen är att fisket inte kan möta ett villkor i MSC-certifieringen som rör skarpsillens roll som nyckelart i ekosystemet, och ett klargörande från MSC angående intentionen med utvärderingen av beståndsstatus för dessa fisken.
5 hållbara trender inom fisk och skaldjur för 2023
Smarta och inspirerande måltider från hela världen – MSC guidar dig hur du kan äta hållbara fisk-och skaldjur under 2023.
1) Att vara sparsam
Budgetbesparande knep och att få ut det mesta av det du köper är alltid viktiga trender under tuffa ekonomiska tider. Konserverad fisk är en innovation från 1800-talet som fortfarande är star
COP 15 (https://www.unep.org/un-biodiversity-conference-cop-15) har precis avslutats i Montreal där MSC har fått ett viktigt erkännande av FN avseende MSC:s globala standarder (för miljömässigt hållbar fisk- och skaldjur) som ett sätt att mäta ”vetenskapliga ansträngningar för att vända alarmerande nedgångar i världens biologiska mångfald”.
MSC (Marine Stewardship Council), världens största miljömärkning för fisk-och skaldjur har tagit fram siffror på vilken hållbar sjömat svenskarna valde under 2022*
MSC (Marine Stewardship Council) har idag gratulerat parter från Western Central Pacific Fisheries Commission (WCPFC) till ett viktigt genombrott för överenskommelsen om viktiga åtgärder för att skydda världens största tonfiskbestånd.
Förra veckan träffades delegater från de 26 medlemsländerna i WCPFC för första gången på tre år i Da Nang, Vietnam. Enighet om skördestrategier är avgörande
Marine Stewardship Councils (MSC) nya globala hållbarhetsstandard för vildfångad fisk träder i kraft idag den 26 oktober 2022. Den nya MSC-standarden säkerställer att fisk- och skaldjur som säljs med den blå miljömärkningen kommer att fortsätta komma ifrån fisken världsledande inom hållbarhet, då kraven för att skydda marina vilda djur, fiskebestånd och ekosystem har blivit starkare.