Pressmeddelande -
Bäst i Sverige på hållbar sjömat får årets Guldfisk
För åttonde året i rad delar MSC (Marine Stewardship Council) och ASC (Aquaculture Stewardship Council) ut pris till företag i Sverige som utmärker sig särskilt för sitt åtagande och engagemang för hållbar sjömat. I år är det tre vinnare som hedras med priset ”Guldfisken” 2023; Axfood, Findus och Lidl.
MSC har identifierat tre olika klasser som får ta emot varsin Guldfisk. En vinnare med tonfisk, en vinnare för lång och trogen tjänst samt en vinnare med sill. Idag finns det gott om vildfångade MSC-märkta och odlade ASC-märkta fisk-och skaldjursprodukter i butikernas hyllor vilket underlättar för konsumenterna att välja bra råvaror. Genom att Axfood, Findus och Lidl erbjuder sina kunder miljömärkta produkter bidrar de till att fisk-och skaldjur produceras på ett miljömässigt och socialt hållbart sätt.
- Den svenska dagligvaruhandeln står bakom miljömärkningar som MSC och ASC och leder hållbarhetsracet i Europa. Årets vinnare av Guldfisken har visar att det går att styra konsumenterna till mer hållbara val. Axfood, Findus och Lidl:s fokuserade arbete med att göra skillnad i våra hav idag och för framtida generationer inspirerar och visar vägen, säger Linnéa Engström, programdirektör för MSC i Skandinavien och Östersjöregionen.
- Det här priset är viktigt eftersom ASC och MSC vill lyfta arbetet som den svenska dagligvaruhandeln gör med miljömärkta produkter. Vi hoppas att årets vinnare av Guldfisken inspirerar andra aktörer i sitt hållbarhetsarbete, säger Ola Nyrinder, ASC Norden.
Årets Guldfiskar
Axfood Guldfisken 2023 - Årets tonfisk
Juryns motivering:
”Precis som tonfisken så simmar A snabbast i klasen. Och vi märkte att de inte legat och latat sig i vassen. MSC-märket har lyfts fram i hylla, kampanj och på burk. Och säkerställt att tonfisken inte är fångad av en skurk. Tack Axfood för att ni har gjort så att konsumenten har lagt den certifierade tonfisken i kassen”.
Fakta
Axfood har visat att det går att styra konsumenterna till mera hållbara val. Efter flera år av fokuserat arbete med byte av råvaror, kampanjer och synlighet i butik märks det tydligt i försäljningssiffrorna att det går att driva kunderna till de hållbara produkterna trots högre pris. Under 2022 var Axfood den kedja som hade flest antal MSC-märkta tonfiskprodukter! De har även visat att det är möjligt att sälja en majoritet av MSC-märkt tonfisk i sina butiker både i lågprisbutiker som high-end.
- 2018 var försäljningsandelen MSC-märkt tonfisk 25% i Axfood. Sedan dess har andelen ökat till över 80% 2022 genom åtgärder på produktnivå, exempelvis att genom att ersätta multipack Eldorado utan MSC med multipack Garant med MSC och via säljstyrning genom varuplacering och kampanj på MSC-märkta produkter. Just nu tar vi nästa steg när även Eldorado i sommar blir MSC-märkt. Då blir all EMV-tonfisk och 95% av försäljningen i Axfood MSC-märkt, säger Johan Neuman Affärsområdeschef EMV Dagab.
Findus Guldfisken 2023 - Årets Guldklocka
Juryns motivering:
"MSC-Hooki lanserades 2003. Och allt tyder på att det var en succé. För efter 20 år i branschen så har har många andra arter fått chansen. Och Findus visar att 100 % certifierad sjömat är en riktigt god idé.”
Fakta
Findus var det första företaget att lansera en MSC-märkt produkt på den svenska marknaden vilken var en hooki-produkt. Sedan 2021 är 100% av alla fisk-och skaldjur som Findus säljer MSC eller ASC-certifierade.
- Vi är väldigt glada få årets Guldklocka av MSC. Det som började med en svensk lansering av MSC-certifierad Hoki har lett till ett gott och viktigt samarbete de senaste 20 åren. Vi ser fram emot att fortsätta samarbetet och utveckla marknaden för ett hållbart fiske tillsammans med MSC i Norden, säger Cathrine Westerlind, Sustainability Manager på Findus
Lidl Guldfisken 2023-Årets vågbrytare
Juryns motivering:
"De konsumenter som vill ha certifierad sill har i dagsläget inte många företag att vända sig till. Vi vill lyfta fram dem som inte gör som andra. Utan sin egen väg vandra. Lidl byter vågen och säljer MSC-märkt sill inlagd i dill.”
Fakta
Lidl går sin egen väg jämfört med den övriga svenska dagligvaruhandeln eller sin egen internationella organisation genom att välja MSC-certifierad sill i sina burkar.
- På Lidl vill vi göra det enkelt för kunden att handla bra mat till en rimlig peng. Vårt mål är att ha ett ansvarsfullt och etiskt sortiment av fisk och skaldjur till ett attraktivt pris utan att tumma på kvaliteten. Att vi vinner Guldfisken som årets vågbrytare är därför ett kvitto på att vi levererar på vår affärsidé att erbjuda högsta kvalitet till branschens bästa pris, säger Robert Stekovic, inköps-och marknadsdirektör Lidl Sverige.
Hållbarhetspriset Guldfisken delades ut under Sjömatsdagen den 3 maj i Stockholm som arrangeras av MSC och ASC. Juryns beslut baseras på interna fakta från MSC samt från MSC:S nya rapport "Marknadsöversikt för Sverige 2022".
Ämnen
Kategorier
Regioner
Om Marine Stewardship Council (MSC)
MSC är en internationell icke-vinstdrivande organisation vars vision är ett levande hav med fisk för både denna och kommande generationer. Därför har MSC ett miljömärknings- och certifieringsprogram som bidrar till att skapa en hållbar marknad för fisk och skaldjur.
MSC:s miljömärke på en produkt innebär att fisken eller skaldjuret kommer från ett fiske som certifierats av en oberoende certifierare enligt MSC:s vetenskapligt baserade miljöstandard för hållbart fiske. Fisken eller skaldjuret ska även vara fullt spårbar till ett hållbart fiske.
Fler än 300 fisken i över 30 länder är certifierade enligt MSC:s standard. Dessa fisken fångar runt 15 procent av den årliga globala fångsten av fisk och skaldjur. Mer än 36 000 fisk- och skaldjursprodukter världen över bär MSC:s miljömärke. För mer information besök www.msc.org/se.
