Ämnen: Gastronomi

  • ​Första obligationen med hållbart fiske ute nu

    MSC och den norska SpareBank 1 SMN utfärdar den första gröna obligationen för hållbart fiske. Det är första gången den världsomspännande miljömärkningen MSC är integrerad i grön obligation

  • Tongivarna lanserar partiprogram mot fula fiskar

    Idag lanserar det nybildade partiet Tongivarna sitt partiprogram i Almedalen. På plats finns partiets toppkandidater till vardagens val – bland andra den MSC-certifierade tonfisken, sillen och räkan. Partiet kommer arbeta mot fula fiskar, se till att inga ekosystem torskar och ta diskussionerna på djupet.

  • Inspirerande förebilder inom fiskindustrin får utmärkelser av MSC

    För tredje året i rad delar MSC ut priser till hållbara företag inom fiskindustrin. Årets vinnare av priset ”Guldfisken” är BioSalma, vars kosttillskott är Sveriges första med märkning från både MSC och ASC. Utmärkelsen ”Årets Eldsjäl” går till Fisky Business och ”Årets Pionjär” är Sushi Yama.

  • MSC:s årsrapport: Lättare att äta miljömärkt fisk på restaurang

    Möjligheterna att äta schyst fisk på svenska restauranger ökar, visar en ny rapport från hållbarhetsmärkningen Marine Stewardship Council, MSC. I dag är 695 restauranger spårbarhetscertifierade för MSC, 200 fler än året innan. Under 2018 tillkom hamburgerkedjan Max, sushikedjan SushiYama och Sveriges första MSC-certifierade foodtruck.
    – Som konsument ska det vara lätt att göra rätt. Därför är d

  • Europaparlamentariker blir ny chef för MSC

    ​Europaparlamentarikern Linnéa Engström lämnar politiken och blir ny programdirektör för hållbarhetsmärkningen Marine Stewardship Council, MSC, i Skandinavien och Östersjöregionen. I EU-parlamentet har hon varit vice ordförande i fiskeutskottet och pådrivande i arbetet med en ny fiskelagstiftning.

  • Miljömärkt fisk och skaldjur motverkar fiskfusk

    En ny sammanställning av 1400 MSC-märkta produkter som DNA-testats har visat att mindre än 1 procent är felmärkta. Globalt ligger andelen felmärkta sjömatsprodukter på 30 procent, visar analysen. Resultatet som publiceras i tidskriften Current Biology tyder på att MSC:s miljömärkningsprogram effektivt motverkar systematiskt och avsiktligt utbyte av arter.

  • Orkla Health stärker sitt engagemang för hållbarhet

    ​Alla Möllers flaskor med torskleverolja kommer att bära MSC:s miljömärke, som visar att oljan går att spåra tillbaka till ett hållbart fiske. Idag säljs produkten i mer än 20 länder.

  • ​Ny Sifoundersökning: Bara var åttonde tror att mål om illegalt fiske nås

    Bara var åttonde svensk tror att vi kommer att lyckas stoppa illegalt fiske och överfiske i enlighet med FN:s mål för hållbar utveckling. Men nästan tre av fyra anser att de själva kan bidra genom att välja miljömärkt fisk. Det visar en Sifoundersökning genomförd på uppdrag av hållbarhetsmärkningen Marine Stewardship Council, MSC.

  • ​Ny fond för levande hav

    Idag lanserar Marine Stewardship Council (MSC) en fond på 12 miljoner kr för att stödja småskaliga fisken i utvecklingsländer för att de ska kunna nå MSC:s standard för ett hållbart och välskött fiske. Utvecklingsländer står för över 70% av den globala sjömatsproduktionen och många av dessa fisken har svårt att nå upp till MSC:s standard då de ofta saknar vetenskapligt underbygd data. Fonden komme

  • Fiske i Östersjön siktar på miljömärke

    Idag startar granskning av ett av ett sill- och skarpsillfiske i Östersjön, med mål att bli MSC-certifierat. Miljömärket MSC visar att fisken är hållbart fångad, har god förvaltning och kommer från livskraftiga bestånd.

  • MSC släpper uppdaterade certifieringskrav

    Miljömärkningen MSC inför flera ändringar i sin certifieringsprocess som kommer gälla alla fisken som vill bli eller är MSC-certifierade. Förändringarna gäller framförallt MSC:s krav för arbetsvillkor, invändningar och intressentansvar. Detta är resultat av en översyn som inleddes 2016 och förändringarna skall vara genomförda 2019.

  • Var tredje såld tonfiskburk är miljömärkt med MSC

    ​Tack vare miljömärkning och medföljande krav på förbättringar i fisket kan svenska konsumenter numera med gott samvete njuta av en tonfiskmacka. Nya siffror visar att cirka 30% av de sålda tonfiskburkarna i svenska matbutiker är märkta med hållbarhetsmärkningen Marine Stewardship Council, MSC.

  • Sju av tio vill ha schyst fisk på restaurangen

    ​Sju av tio svenskar, 68 procent, tycker att det är viktigt att fisken är miljömärkt när de väljer maträtt på restaurang. Nästan lika många, 63 procent, förutsätter att fisken är fångad på ett hållbart sätt, visar en ny Sifoundersökning.

  • ​Hållbart i fiskdisken ger guld till Coop

    Guldfisken 2018 går till Coop som vinner hållbarhetspriset för att de genom att certifiera sina 139 fiskdiskar kan erbjuda både MSC eller ASC-märkt sjömat till de som handlar sin färska fisk över disk.

  • Pressmeddelande: MSC:s nya butiksrankning - Coop och Lidl bäst på miljömärkt fisk

    Coop och Lidl är de livsmedelskedjor som erbjuder flest MSC-märkta fisk- och skaldjursprodukter under sina egna varumärken. Det visar en ny kartläggning genomförd av Marine Stewardship Council, MSC. Efterfrågan på hållbar fisk är stor, och på bara fem år har antalet MSC-märkta produkter i svenska butiker tredubblats

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Marine Stewardship Council på Mynewsdesk

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av Mynewsdesk och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs Mynewsdesks Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Mynewsdesks Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att Mynewsdesks Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Marine Stewardship Council.

Okej