MatMedMartin gör recept som smakar gott och gör gott för haven tillsammans med MSC
Tillsammans med MSC gör Martin Billberg, MatMedMartin på Instagram recept som både är goda att äta och goda för våra hav.
Ämnen: Miljö, energi
-
-
Hjärnmat och smakturism - två tydliga sjömatstrender 2023
5 hållbara trender inom fisk och skaldjur för 2023
Smarta och inspirerande måltider från hela världen – MSC guidar dig hur du kan äta hållbara fisk-och skaldjur under 2023.
1) Att vara sparsam
Budgetbesparande knep och att få ut det mesta av det du köper är alltid viktiga trender under tuffa ekonomiska tider. Konserverad fisk är en innovation från 1800-talet som fortfarande är star -
MSC erkänd av FN som en global indikator för åtgärder i arbetet med biologisk mångfald
COP 15 (https://www.unep.org/un-biodiversity-conference-cop-15) har precis avslutats i Montreal där MSC har fått ett viktigt erkännande av FN avseende MSC:s globala standarder (för miljömässigt hållbar fisk- och skaldjur) som ett sätt att mäta ”vetenskapliga ansträngningar för att vända alarmerande nedgångar i världens biologiska mångfald”.
-
Torsk i topp när svenskarna valde hållbar fisk-och skaldjur 2022
MSC (Marine Stewardship Council), världens största miljömärkning för fisk-och skaldjur har tagit fram siffror på vilken hållbar sjömat svenskarna valde under 2022*
-
Genombrottet i västra centrala Stilla havet pekar på en "havsförändring" i internationell fiskeriförvaltning
MSC (Marine Stewardship Council) har idag gratulerat parter från Western Central Pacific Fisheries Commission (WCPFC) till ett viktigt genombrott för överenskommelsen om viktiga åtgärder för att skydda världens största tonfiskbestånd.
Förra veckan träffades delegater från de 26 medlemsländerna i WCPFC för första gången på tre år i Da Nang, Vietnam. Enighet om skördestrategier är avgörande -
MSC:s nya fiskestandard träder i kraft – högre krav för hållbart fiske
Marine Stewardship Councils (MSC) nya globala hållbarhetsstandard för vildfångad fisk träder i kraft idag den 26 oktober 2022. Den nya MSC-standarden säkerställer att fisk- och skaldjur som säljs med den blå miljömärkningen kommer att fortsätta komma ifrån fisken världsledande inom hållbarhet, då kraven för att skydda marina vilda djur, fiskebestånd och ekosystem har blivit starkare.
-
Världens största miljömärkning för hållbart fiske, MSC fyller 25 år! - samtidigt visar fisk-och skaldjursmarknaden tillväxt trots globala utmaningar.
Stödet för hållbara fisk-och skaldjursprodukter fortsätter att växa globalt. Nya siffror visar att antalet MSC-certifierade fiskeri- och leverantörskedjeföretag ökar tillsammans med en stark tillväxt inom vissa produktkategorier. Siffrorna publiceras i MSC:s 25-årsjubileums årsrapport.
-
MSC inför strängare krav för certifierad tonfisk - andelen märkt tonfisk ökar lavinartat i Sverige
Marine Stewardship Council (MSC) visar på fortsatt tillväxt av tonfisk som är certifierad enligt MSC:s globala standard för hållbart fiske. Nya siffror visar att MSC-certifierad tonfiskfångst nu överstiger 2 miljoner ton. Utmaningar kvarstår när det gäller att säkerställa en långsiktig förvaltning av tonfisk. I Sverige har försäljningen av certifierad tonfisk på burk inom dagligvaruhandeln ökat fr
-
Politiken sviker när ohållbart fiske av sill och tillåts fortsätta– nu hotas de stora pelagiska bestånden av grovt överfiske.
MSC (Marine Stewardship Council) kräver återigen brådskande åtgärder eftersom ekologiskt och ekonomiskt viktiga fiskbestånd i nordöstra Atlanten fortsätter att överexploateras. Kuststaterna kan inte komma överens om fångstkvoter som säkrar fiskens framtid. Genom att konsekvent överskrida kvoterna riskeras havens hälsa och länders ekonomi.
-
Angående WWF Tysklands uttalande: Centrala Östersjösillen är inte MSC-certifierad.
I sitt pressmeddelande från den 6 oktober har WWF Tyskland gjort uttalanden i relation till MSC-certifieringen av sillfisket i centrala Östersjön.
Allt MSC-certifierat fiske efter sill och strömming i Östersjön har varit suspenderat i över ett år på grund av dålig beståndsutveckling. Det betyder att sill och strömming sedan oktober 2021 inte längre kan säljas som MSC-certifierad. Det M -
Fisk och skaldjur med MSC:s miljömärke kommer från välskötta fisken- nu är det bevisat
Ny omfattande forskning visar att de fiskbestånd som är MSC-certifierade är rikligare och fiskas hållbart över tid jämfört med icke-certifierade fisken. Forskningen stärker också MSC:s påstående att fisk och skaldjursprodukter som bär märkningen kommer från ett välskött yrkesfiske.
-
MSC:s nya fiskestandard – en global standard för att nå FN:s hållbarhetsmål.
MSC:s nya fiskestandard innebär att certifierade fisken fortsätter att vara världsledande inom hållbart fiske. Efter en fyraårig granskning, som har involverat över 1 000 intressenter och vetenskaplig forskning är den nya versionen av MSC:S fiskestandard godkänd. Granskningen har omfattat ett arbete tillsammans med fisken, forskare, miljöorganisationer och industrirepresentanter.
-
MSC visar hur hållbart fiske har utvecklats i Arktis - ny rapport till FN
Fisk är den matvara det handlas mest med i hela världen, mer än kaffe, bananer och socker. Därför är det viktigt att världens fiske sker på ett hållbart och ansvarsfullt sätt. Marine Stewardship Councils (MSC) vision är levande hav för framtida generationer, och att det ska serveras hållbart fiskad fisk på fler tallrikar än det gör idag. MSC vill på Världshavsdagen lyfta ett av världens känsligast
-
Global undersökning visar att svenskarna har ändrat köpvanor för att kunna bidra till mer hållbara hav
Sverige, Kina och Tyskland leder rankingen för länder där konsumenter har ändrat sin kost de senaste två åren på grund av miljöskäl. Att köpa hållbara fisk-och skaldjur är den vanligaste åtgärden som skaldjurskonsumenter globalt säger att de har gjort för att skydda haven (24 %).
-
Inspirerande förebilder inom dagligvaruhandeln får pris - årets Guldfisk till ICA
För sjunde året i rad delar MSC (Marine Stewardship Council) och ASC (Aquaculture Stewardship Council) ut pris till företag i Sverige som utmärker sig särskilt för sitt åtagande och engagemang för hållbar sjömat. Årets vinnare av priset ”Guldfisken” 2022 är ICA.
Idag finns det gott om vildfångade MSC-märkta och odlade ASC-märkta fisk-och skaldjursprodukter i butikernas hyllor vilket underlättar -
Internationella tonfiskdagen: Ökad efterfrågan på certifierad tonfisk i hela världen
Marine Stewardship Council (MSC) kan visa en ökad efterfrågan på certifierad hållbar tonfisk världen över. De nya siffrorna publiceras i samband med World Tuna Day; den Internationella tonfiskdagen, som äger rum idag den 2 maj.Den totala globala MSC-certifierade tonfiskfångsten nådde ett rekord på nästan 2 miljoner ton 2021/22 jämfört med mindre än 1 miljon ton 2017/18.
MSC förutspår en -
MSC delar ut stipendier till fisken och spännande projekt i hela världen
En del av MSC:s Ocean Stewardship Fund (OSF) tillhandahåller bidrag som sträcker sig från $6 500 till $68 000. Stipendier delas ut till fisken, forskare, icke-statliga organisationer samt studenter för att bedriva innovativ forskning och utveckla ny teknik i syfte att förbättra hållbarheten till havs.
-
Svenska djurägare duktiga på att köpa miljövänlig mat till sina lurviga vänner
Antalet MSC-certifierade husdjursprodukter har ökat i Skandinavien. Nya siffror från MSC (Marine Stewardship Council), visar att de skandinaviska konsumenterna tänker mer hållbart än tidigare genom att välja katt- och hundmat som innehåller MSC-certifierade fisk- och skaldjursprodukter.
Katt-och hundmatsprodukter som innehåller MSC-certifierad sjömat har ökat med över 200 procent i Skandin -
MSC ställer nya krav för att rädda världens utrotningshotade och skyddade arter – ny fiskeristandard släpps idag
Den föreslagna standarden innehåller betydande förbättringar som kommer att säkerställa att MSC-certifierade fisken fortsätter att erkännas som världsledande inom hållbarhet.
-
MSC efterlyser statliga åtgärder för att skydda fiskbestånd
Nu växer oron avseende fångsten av makrill, sill och blåvittring eftersom den har överskridit hållbara gränser. MSC vill därför se en omedelbar förändring och uppmanar beslutsfattare från fiskeländerna i Nordöstra Atlanten att nå en gemensam överenskommelse om hantering av de viktiga bestånden.
Visa mer
Loading...