På Världshavsdagen inleder Havets Hus och MSC ett nytt samarbete för att öka kunskapen om havens resurser, hållbart fiske och hållbara sjömatsval. Genom utbildning, en ny utställningsmiljö och gemensamma aktiviteter vill parterna inspirera fler att bidra till levande hav för framtida generationer.
MSC betonar sitt miljöuppdrag att stoppa överfiske, men vill samtidigt bidra konstruktivt till bättre arbetsvillkor. Efter kritik mot sociala revisioner tas dessa bort ur kraven. I stället vill MSC stödja företags due diligence och ökad transparens genom samarbete och nya gemensamma verktyg.
Med nya arter, vegetariska alternativ och innovationer finns möjligheten att uppleva hållbara smaker och rätter som man inte är van vid. Studio MSC träffar Janne Bark (Musselbaren) och Johannes Cleasson (Pelagic Seafood) som visar upp tre olika varianter på sjömatsbullar. Sjöpungsbullen, sillbullen och musselbullen - tre rätter vi hoppas finns på vardagstallriken 2030.
Stellagalan är en årlig gala som synliggör kvinnor inom svensk gastronomi. Marine Stewardship Council är stolt partner till galan, som sänds idag.