Gå direkt till innehåll

Ämnen: Sociala frågor

  • Sjöpungsbulle, sillbulle och musselbulle

    Sjöpungsbulle, sillbulle och musselbulle - det nya valet för en hållbar måltid

    Med nya arter, vegetariska alternativ och innovationer finns möjligheten att uppleva hållbara smaker och rätter som man inte är van vid.  Studio MSC träffar Janne Bark (Musselbaren) och Johannes Cleasson (Pelagic Seafood) som visar upp tre olika varianter på sjömatsbullar. Sjöpungsbullen, sillbullen och musselbullen - tre rätter vi hoppas finns på vardagstallriken 2030.