Gå direkt till innehåll

Ämnen: Utbildning

  • Genom att välja att bara äta hållbar havsmat hjälper du till att säkerställa att även dina barn och barnbarn får njuta av fisk

    10 otroliga fakta om mat från våra hav inför Världshavsdagen

    1. "Superhavsmat" är fullpackad med näringsämnen

    Sjömat är full av viktiga näringsämnen som zink, järn, vitaminer A och B12 samt omega-3-fettsyror, som alla är essentiella för människors hälsa. Fet fisk som lax och sardiner innehåller mer viktiga näringsämnen per viktenhet än nötter, spannmål, kött, gröna bladgrönsaker eller frön.
    Forskning har visat att när dessa näringsämnen konsumeras

  • Sjöpungsbulle, sillbulle och musselbulle

    Sjöpungsbulle, sillbulle och musselbulle - det nya valet för en hållbar måltid

    Med nya arter, vegetariska alternativ och innovationer finns möjligheten att uppleva hållbara smaker och rätter som man inte är van vid.  Studio MSC träffar Janne Bark (Musselbaren) och Johannes Cleasson (Pelagic Seafood) som visar upp tre olika varianter på sjömatsbullar. Sjöpungsbullen, sillbullen och musselbullen - tre rätter vi hoppas finns på vardagstallriken 2030.